黑鱼怎么做好吃

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发布:2022-06-09 23:53:24  来自 紫色的彩虹 觅知友会员


黑   鱼     怎么做好吃:葱油黑鱼片

材料:     黑鱼600g、油适量、   酱油     适量、葱适量。

做法:    

1、备好葱花,鱼片。

2、鱼片加适量淀粉抓至上浆。

3、汤锅加水煮开,下适量细   盐     ,汤底开后将鱼片下锅。

4、细数三秒左右,将鱼片沥水而出备用。

5、将焯好的鱼片装盘,加适量酱油。

6、再洒上适量葱花。

7、热适量色拉油淋在鱼片上即可。

黑鱼怎么做好吃  

黑鱼怎么做好吃:蒜香黑鱼片

材料:     黑鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、蒜苗适量、   料酒     适量、生抽适量、   味精     适量。

做法:    

1、将黑鱼肉切成片。

2、放入盘中,加入姜丝,蒜苗段。

3、加入料酒。

4、加入盐抓匀腌制10分钟。

5、向烧热的锅中倒入食用油。

6、放入黑鱼片及腌制时的调料。

7、加入几滴香   醋     。

8、加入老抽

9、将蒜苗切成小段放入

10、放入味精

11、再翻炒一下即可装盘。

黑鱼怎么做好吃  

黑鱼怎么做好吃:番茄豆腐炖黑鱼

材料:     黑鱼500g、番茄1个、姜15g、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、料酒适量、味精适量、豆腐200g。

做法:    

1、黑鱼放地上摔,将肉摔散,处理干净。

2、鱼切块,姜蒜切片。

3、热锅冷油下姜片先爆一会,再下鱼块稍煎。

4、下豆腐煎一下,调入适量料酒和盐。

5、加入一大碗水,水开下番茄丁稍焖。

6、最后调入味精。

黑鱼怎么做好吃  


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