减肥食谱推荐：双菇拌凉瓜丝

想要有效     减肥    ，先要控制食物的摄入。金针菇、香菇和凉瓜都可以降低胆固醇、减少脂肪的吸收。减肥人士不妨试试双菇拌凉瓜丝喔。

  原料  

凉瓜(即     苦瓜    )150克，香菇100克，金针菇100克，姜、     酱油    、糖、香油适量。

  制做方法  

1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及     盐    ，同炒至凉瓜丝变软;

(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

  功效  

香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。