姬松茸价格一斤多少钱
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姬松茸价格一斤多少钱
姬松茸是一种可以人工培育的食用菌类,因此目前市面上的价格也不比较评价,不过由于产地、质量、市场等不同价格差异较大。
新鲜姬松茸市场零售价格在30-50元每斤不等。
干姬松茸的市场零售价格在90-180元每斤不等。
姬松茸的选购窍门
1、干度好的姬松茸具 杏仁 香味,口感脆嫩、菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜美;回潮过后姬松茸没有香味,口感不脆,味道很差,吃起来偏老,汤不甜,味道不纯,有些嚼起来沙沙的。
2、好的姬松茸色泽是金黄色的,很漂亮;次品姬松茸的外观偏暗黑灰。
3、好的姬松茸整朵菇完整均匀、菇腿适中饱满、伞盖有褶皱,整批货外观相差不大,每一朵都很均匀;次品姬松茸整朵菇不完整,菇腿又细又长,伞盖没有明显褶皱,整批货没有规则,外观相当难看。