莲藕怎么做补血

莲藕怎么做   补血     ：莲藕花生炖排骨

材料：     排骨500g、莲藕500g、花生300g、油适量、   盐     适量、   鸡精     适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、各种香料适量。

做法：    

1、莲藕洗净去皮切成块。

2、花生用冷水泡大。

3、葱姜蒜切好备用。

4、排骨入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用。

5、锅内放油，放入葱姜蒜炒香。

6、放入排骨炒香，调入适量老抽和生抽。

7、加入大量的水烧开，调入盐和鸡精，加入各种香料，煮至排骨熟透

8、加入泡好的花生。

9、加入莲藕，煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可。

莲藕怎么做补血：莲藕炖鸡

材料：     鸡大腿500g、莲藕200g、葱适量、姜适量、   酱油     适量、糖适量、盐适量、   八角     适量、食用油适量。

做法：    

1、把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮。

2、斩成小块后焯水，沥干水分。

3、下入热锅中翻炒至微黄。

4、另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。

5、下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀。

6、加入   料酒     酱油 葱姜 八角继续煸炒。

7、加入开水没过肉。

8、放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可。

莲藕怎么做补血：黑木耳炒莲藕

材料：     莲藕250g、黑木耳20g、胡萝卜80g、油适量、盐适量、蒜末适量、香菜适量。

做法：    

1、黑木耳泡发后撕成小片备用。

2、莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。

3、热油锅，下蒜末和黑木耳爆香。

4、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。

5、当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。