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主料
银耳 一碗
桂圆 十颗
莲子 半碗
红枣 10多颗
枸杞 1/3碗
制作步骤
1. 银耳用水冲洗一下,泡水一晚沥干,莲子、 枸杞 、红枣洗净备用 桂圆 用剪刀剪小块(可省略)。
2. 除了枸杞,其他全部放入锅子裡,加入10碗水 外锅两杯水,开始炖煮。
3. 跳起后,再焖30分以上 移至瓦斯炉,加入枸杞和少量的 冰糖 ,再煮滚5分钟即可关火 。
4. 放凉些即可享用 。
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