香菇莲子炖鸡汤益气安神的养生鸡汤

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发布：2022-06-10 02:51:01 来自忍受你的坏脾气觅知友会员

主料

土鸡半只
姜片适量
香菇 6朵
莲子一小碗

辅料

盐适量
味精少许
米酒一大匙

制作步骤

1. 香菇洗净，泡饮用水，泡软后剪成适口大小姜切片莲子洗净鸡肉剁适当大小。
2. 鸡肉用滚水汆烫过，洗净浮沫将鸡胸肉放一旁。
3. 除鸡胸肉以外的食材全部一起下锅，水滚后转小火煮20～30分钟。
4. 接着调味一下，并加入米酒，最后鸡胸肉下锅，再次沸腾后关火即可。

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