白砂糖结块了怎么办这几招让白砂糖重新粒粒分明

冰入冷冻库

结块的细砂糖连着容器一同放入冷冻库，约2个小时后取出，静置于室温下30分钟左右，细砂糖就会恢復塬样，如该拆封一般松软好挖!

面包吸湿

随着水分的散失，糖本身含有的分子便会产生连结、开始结块，因此失去水分的糖会变得非常坚硬。只要在装糖的容器中放入新鲜的土司，糖便会吸收土司的水份，约两天后就能恢復松散。

加入水果块

如果白砂糖结块了可以在白砂糖中放入几块切好的苹果片或者是   橘子     皮，因为水果中少量的水分可以让干燥结块的白砂糖重新变得松软，剥下橘子皮或者苹果片放入装砂糖的容器中静置6小时左右，取出后，砂糖就恢復粒粒分明的散状啰!

低温烘烤

受潮的糖变硬时，可将其放入烤箱中烘干去除水份，以摄氏70度以下的低温烘烤15～30分钟，取出后用勺子打散即可。烘烤温度不可过高，避免让糖烧焦。

微波加热

微波炉     也能够解决白糖结块的问题，将砂糖放入可微波容器中，以短秒数渐进式加热即可。

由于糖结块的情形和结块体积并不相同，在加热时要随时注意糖块的变化，防止砂糖融化。