清炖番茄牛腩汤适合上班族的快速料理

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发布：2022-06-09 03:53:04 来自看我发功喷飞你觅知友会员

主料

牛腩 500克
洋葱 1颗
番茄 2颗
白萝卜 500克
红萝卜 300克

辅料

姜 1片
青葱 2根
盐 1大匙

制作步骤

1. 将洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜洗净切块，牛腩洗净切大块。
2. 将切好的牛腩冷水入锅汆烫，水滚后取出。
3. 取汤锅，加一点点油，下姜片，下洋葱翻炒出香味，下牛腩，下番茄、红白萝卜，翻炒后加水淹过食材。
4. 汤滚后转小火炖40分钟，加盐调味，盛盘加葱段即可。

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