桑葚怎么洗
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桑葚怎么洗:流动的水冲洗
桑葚怎么洗,最简单的方法就是用流动的水冲洗,因为桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的,所以先用流动的水冲洗下,最好是水龙头冲洗,不要把桑葚浸泡着,因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
桑葚怎么洗:淘米水清洗
如果家里刚好有煮饭剩下的淘米水可以留下来清洗桑葚,因为洗米水是属于碱性的,然后桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。浸泡五到十分钟 再用流动的自来水冲净淘米水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
桑葚怎么洗:盐水/面粉清洗
如果家里没有淘米水用盐水来代替也是一样的,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
生活小贴士
1、清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套,因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色,到时候残留手上的颜色不好清洗哈。
2、 买的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
3、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。