鸡屁股怎么处理毒囊

5015

鸡屁股怎么处理毒囊

鸡屁股的毒素部分主要存在于鸡屁股的尾脂腺,尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体,一共有两枚,在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”,以对羽毛起到隔离、保护作用。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

在禽肉业标准化屠宰中,尾脂腺是要去除的,这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染[1]。如果是自己宰杀,由于活鸡这一部位直接向外界环境开放,且被鸡啄来啄去,容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等,因此吃的时候还是摘除为好。

鸡屁股怎么处理毒囊  

鸡屁股的做法推荐

麻辣鸡屁股    

材料:鸡屁股20个、麻辣汤底600CC

1、将鸡屁股先冲水洗净,用长竹签串起备用。

2、取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入步骤1的鸡屁股,改转小火卤约15分钟即可熄火。

3、食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约15秒即可。

鸡屁股怎么处理毒囊  

蚝油鸡屁股    

材料:鸡屁股、白芝麻、   酱油     、蚝油、糖、沙茶酱

1、先处理鸡屁股,拿拔毛的先将鸡屁股上一些杂毛拔掉,用水洗乾净以后在鸡屁股上用刀画2~3刀;

2、取一锅水,等水滚了以后把鸡屁股放下去煮,稍微煮一下等到煮滚了以后就关火把鸡屁股捞起来把水沥乾;

3、取一油锅,将鸡屁股放入锅中后快速的将锅盖盖上,用中小火来炸,等到锅子裡的油炸声慢慢小了以后,打开锅盖用锅铲翻一下鸡屁股再快速的盖上,等到油炸声小了以后,打开锅盖用锅铲翻一翻,接着等鸡屁股炸到差不多有酥的感觉以后开中大火让它炸,此时要注意如果突然听到快速的噼里啪啦的声音再赶快把锅盖盖上,不然会喷到油,等到鸡屁股都炸到酥脆以后关火将它们捞上来沥油。;

4、取一个锅子开始调酱,将蚝油、酱油、糖、白开水、沙茶酱以2:1:2:2:1,也就是说只有酱油跟沙茶酱是1,其他都是2来调,调好以后把鸡屁股倒进来搅拌均匀,最后洒上一些白芝麻即完成!!!

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 鸭血和什么一起炒好吃不尝绝对会后悔菜色系列
    鸭血和什么一起炒好吃:韭菜炒鸭血材料:韭菜100克,鸭血250克,黄豆芽100克,食盐5克,姜适量,蒜3瓣,料酒3克,胡椒粉3克,植物油适量。做法
  • 豆腐蒸鲑鱼
    豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经,血管,大脑的生长发育。鲑鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。极丰富的多元不饱和脂肪酸,含量居所有的鱼类之
  • 鱼片怎么腌制比较嫩八种腌制法你值得拥有
    鱼片怎么腌制比较嫩一先加盐抓一下,用水冲洗,再加淀粉、蛋清调料腌。鱼片怎么腌制比较嫩二切片的鱼加淀粉鸡蛋清香油盐腌制一会即可(切忌,盐不可过多)。鱼片怎么腌制比较嫩三一点点料酒,一点点盐,一
  • 葛根水能千杯不醉吗葛根解酒原理
    葛根水能千杯不醉吗葛根水是可以起到一定的解酒功效的,但并没有网络上所说的千杯不醉这么夸张的效果。葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强,就算普通人,喝了
  • 保和丸有副作用吗
    保和丸有副作用吗保和丸的副作用目前为止还没有一个明确的结果,因此可见保和丸的安全性高,大家可以在专业的药剂师指导下放心用药,这样就可以尽量做到避免保和丸潜在性的副作用的表现,正所谓防患于未然,这样服用药物不仅效果好,而且对大家也有一个很好的保障。服
  • 宝宝夏季保健食谱:丝瓜木耳
    夏天一直处于高温的状态,无论是大人小孩都要多吃消暑解毒的食物。今天小编推荐一款适合2岁宝宝食用的食谱:丝瓜木耳,能够起到养生保健的作用喔。食物原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量制作方法:1、丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切
  • 夏天晚饭适合吃什么粥这些粥清淡又营养
    夏天晚饭适合吃什么粥:皮蛋猪肉粥材料:猪里脊肉25克,皮蛋1只,小葱少许,大米45克,糯米45克,清水900克,盐适量,蘑菇适量。做法:1、猪里脊切成片/丝;皮蛋切成小块;小葱切成末备用
  • 2个月大的婴儿吃什么?
    2个月大的婴儿吃什么?妈妈们肯定异口同声的回答,当然是奶了,不是母乳就是喝奶粉,还能吃什么呢?其实还有些辅助的食品,当然还得讲究怎么补,下面由小编给大家详细的介绍下。2个月婴儿食谱主食:母乳餐次及用量:每
  • 花红片月经期能吃吗
    花红片月经期能吃吗经期须慎服花红片。花红片具有非常强的活血通络的效果,如果在经期服用有可可能会导致扩张血管、加速血液流动而造成经血流失过度,还有可能出现经期延长的情况,尤其是经期量比较多的女性更需慎服,如果是经期量比较少的可在医师的指导下服用花红片。另外需
  • 沉香化气丸和木香顺气丸区别
    组成不同沉香化气丸是由沉香、广藿香、莪术、六神曲、陈皮、木香、香附、砂仁、麦芽、甘草等为主要成分制成的中药制剂。木香顺气丸是由木香、砂仁、醋香附、槟榔、甘草、陈皮、厚朴、枳壳(炒)、苍术(炒)、青皮(炒)、生姜制
  • 迎香穴位
    迎香穴位释义迎香穴位是指:此穴在鼻旁,因能主治“鼻鼽不利,窒洞气塞”,鼻塞不闻香臭,故名。迎香是人体腧穴之一,属于手阳明大肠经,出自《针灸甲乙经》。此腧穴在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中;有疏散风热、通利鼻窍的作用;主要用于治疗鼻塞、鼽衄
  • 自制伟哥的方法大全最强劲的伟哥秘方
    自制伟哥的方法:鸡蛋+奶粉+豆浆鸡蛋一个,奶粉一袋,豆浆一袋,蜂蜜一勺,可以加点枸杞,先用开水将鸡蛋烫到8成熟,加入上述,早晚一杯,壮阳生精。自制伟哥的方法:六神丸1、首先洗净双手,
  • 醋泡姜贴肚脐能减肥吗
    醋泡姜贴肚脐能减肥吗醋泡姜贴肚脐不可以减肥。醋泡姜是一种养生的吃法,醋泡姜具有提升阳气、防脱发、抗衰老、保养肌肤、减肥等功效。但是关于醋泡姜贴肚脐减肥这个说法,是没有根据的。食用醋泡姜能减肥,外用的
  • 年底减肥的饮食禁忌
    每到年底聚会的时候,就会让很多人大吃大喝,而这之后减肥也成了很重要的话题,关于年底减肥在饮食上有什么禁忌呢,如何才是健康的减肥饮食?我们一起来做一下了解吧。禁忌食物一:咖啡说到熬夜
  • 南瓜对宝宝的好处
    宝宝吃南瓜好处多多1、增强宝宝免疫力南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。2、能促进生长
  • 蒲公英治胃病的偏方
    蒲公英治胃病的偏方偏方一材料:蒲公英30克、开水适当做法:取蒲公英30克放入洁净的容器中,倒入适当开水冲泡,天天服3次。偏方二蒲公英(干品)50克水煎,早晚分服。或用蒲公英磨成细粉(散剂),每次20~30克,开水送服,1日
  • 孕妇猪肝汤怎么做
    孕妇猪肝汤怎么做:番茄玉米猪肝汤材料:番茄150g、玉米200g、猪肝200g、油适量、盐适量、葱适量、高汤粉适量、生抽适量。做法:1、猪肝切片。2、加入料酒,生粉,腌制15分钟。3
  • 孕妇便秘怎么办?孕妇便秘的食疗方推荐
    便秘对于人体的排毒和身体的健康都有害,尤其是特别容易患便秘的孕妇。孕妇便秘带来的后果是十分严重的,看看小编推荐的5款便秘食疗方,解决便秘的痛苦吧。便秘介绍便秘(constipation)是指排便频率
  • 驴鞭的功效与作用及食用方法
    驴鞭的功效与作用1、温补肾阳男青年如果遗精过频、过多,会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状,或婚后房事过度,也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。
  • 葱油饼怎么做好吃
    葱油饼的家常做法一材料:中筋面粉200g、猪油适量、盐适量、香葱适量。做法:1、面粉200g加约100ml温水,合成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。2、香葱洗净切碎。3、面粉约30g(未计入主料)加适量猪油