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丼——日本盖饭的味道
1410
主料
白米 1杯
水 10杯
干香菇 4朵
猪绞肉 200克
辅料
盐 适量
胡椒粉 适量
葱末 适量
制作步骤
1. 将白米洗净后,加入水熬煮成白 粥 (也可改用电锅,依电锅煮粥的功能和程序)。
2. 将干燥的香菇浸冷水泡软后,切去蒂头,再切成小丁。
3. 将锅中的油烧热后,放入步骤2炒香,再加入猪绞肉炒散且变色。
4. 加入步骤1煮滚后,加入 盐 和 胡椒粉 调味,盛出。
5. 撒下葱末即可。
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