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1、黄瓜
关键词:清热利尿
黄瓜性凉味甘,起到清热解毒、利水消肿、止渴生津 功效 。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒,能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒,清烦渴。”
黄瓜的性味偏寒凉,多食易耗损正气,有伤脾胃,故气血不足者、久病体虚者,老人或青少年、孕妇、胃寒 腹泻 者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称:“动寒痰,胃冷者吃了, 腹痛 吐泻。”生吃黄瓜也不应空腹吃,以黄瓜做汤料最好后下,以免久煮颜色变黄破坏养分。
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