黑芝麻怎样吃补钙

黑芝麻怎样吃补钙：花生芝麻酱  
 

材料：     花生240g、白芝麻120g、油适量、   盐     5g、糖15g、   芝麻油     适量、橄榄油适量。

做法：    

1、准备食材。

2、白芝麻放在锅里用中小火炒熟。

3、花生用烤箱或电饼铛烤熟。

4、将花生搓掉红衣。

5、将去掉红衣的花生，取一半放入料理机，打磨约一分钟左右。

6、加入芝麻再次启动约一分钟。

7、将剩下的花生也加入打磨，一点点加入适量的芝麻油。

8、这时的花生芝麻酱还显得略干，可以再适当加点橄榄油(如没有，也可再次加入芝麻油)。

9、用小勺轻轻推动上面没磨到的部分，直至料理机能自如转动。

10、随着酱越磨越细，酱也变得不那么稠，加入盐。

11、再加入糖。

12、当酱汁变得非常细腻，到了自已喜欢的厚薄程度即可。

黑芝麻怎样吃补钙：芝麻牛排  
 

材料：     牛里脊200g、白芝麻适量、鸡蛋液适量、红酒适量、黑   胡椒粉     少许、盐少许、葱适量、姜适量。

做法：    

1、首先将牛里脊肉切大片，用刀背将两面拍松。姜拍扁，葱拍扁后切长段。

2、准备   牛肉     ，放1勺盐，1勺黑胡椒粉，少量红酒，放入姜、葱拌匀，腌制20分钟。

3、将牛肉表面裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，然后粘上白芝麻。

4、热油锅，烧至5成热，下入牛肉，炸至微黄色，即可出锅享用。

黑芝麻怎样吃补钙：黑芝麻肉松饼  
 

材料：     面粉300g、沸水280g、黑芝麻适量、肉松适量、食用油适量。

做法：    

1、面粉放入盆内，缓缓倒入沸水，用筷子搅匀，揉成团。静置一会，然后再次揉匀(缓缓倒入，看着差不多就停止，晾凉后再揉，不然烫了手)。

2、将其擀成长方形的面饼。

3、表面刷油。

4、撒少许面粉。

5、撒黑芝麻，肉松(根据喜好添加即可)。

6、自底部卷起(边卷边拉伸，使其层次更多)。

7、将其切成长约6、7厘米长的段。

8、取一个段，将其中间对折。

9、捏和切的截面。

10、倒扣，依次完成。

11、平底锅烧热，倒入少许油，将其放入，小火，煎至金黄色(火一定要小，如果炉子火力大，可以在炉灶上放支架，提高锅底，减弱火力)。

12、翻面，继续煎另一面。