春天吃11种菜补足阳气

2122

发布:2022-06-08 04:21:08  来自 一生荒唐 觅知友会员


 春季养阳,重在养肝

(1)要掌握好平衡的原则,注意营养均衡,不挑食不偏食。应尽量多食用新鲜蔬果和一些高维生素、高矿物质、低脂肪的     食物   ,减少辛辣、油炸、煎烤     食品  

(2)春季养阳宜选择辛甘发散之物,不宜食酸收之味。应尽量多食用一些像葱、香菜、花生、大枣、豆豉等柔肝养肝、疏肝理气的食物。

(3)顺应春升之气,宜多食温补阳气的食物。早春时宜多食韭菜、葱、姜、蒜、洋葱、芥菜、香菜等性温味辛的食物,有利于抑杀细菌;晚春时则应多食菠菜、荠菜、芹菜、荞麦、菊花苗、莴笋、蘑菇等清解里热、滋养肝脏的食物;水果可食用甘蔗、梨、香蕉等。另外,春季易上火,可自制清火茶饮,如煮些绿豆汤、菊花茶、莲子心茶等。

(4)春季多风干燥,宜多     喝水   少饮酒。早春时天气较为寒冷,肝阳难以开发,少量饮酒具有通经、活血、化淤的作用,进而达到肝脏阳气生发的目的,但切忌不可贪杯,否则容易伤肝。

 春天吃11种菜补足阳气

 

 韭菜

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发     功效   。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

 芹菜

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。

 菠菜

含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。

 小葱

富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒     感冒   作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

 绿豆芽

富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。

 竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

 香菜

富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助     治疗  

 黄豆芽

含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。

 胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持     眼睛       皮肤       健康   。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥,都是春季的健康食用方法。

 荠菜

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含     葡萄   糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。

 香椿

含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 四种常见食物含钙量高
    随着生活水平的提高,人们越来越重视补钙。在日常生活中,食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。下面是几种含钙量丰富的食物。1、白菜大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤
  • 不吃早餐易得6种疾病如何科学地吃早餐
    不吃早餐容易得什么疾病?1.胃炎、胃溃疡不吃早饭对消化系统的危害首当其冲。正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好
  • 紫药水为什么不让卖了
    紫药水为什么不让卖了紫药水之所以退出市场是因为被学界证实有中毒可能及致癌可能。紫药水又称为“甲紫”,其中含有龙胆紫成分,而美国毒理学家通过对大鼠、小鼠进行的动物试验发现,龙胆紫是一种剂量相关的致癌物质,可导致啮齿类动物出现肝癌等肿瘤,体外细胞试验也证实甲紫
  • 脾虚胃寒吃什么好脾虚肾虚吃什么好
    脾虚的症状中医脾虚症是指中医所称之脾脏虚弱而引起的病症,其病情虽较繁杂,主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕
  • 冬季养生男人吃土豆的5大好处
    土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一,冬季养生吃土豆有以下五大
  • 脱脂牛奶的好处如何自制脱脂牛奶
    随着生活条件的越来越好,现在人对物质的要求也是越来越高。吃的要好,穿的要好,住的要好,用的要好,开的也要好,这点严格体现在孩子身上了,现在的父母对孩子的照顾是无微不至,每天早上都要一杯牛奶,但是牛奶必须还是脂肪含量最少的,还有适合我们的营养元
  • 简单制作干贝虾球的方法
    主料:鲜虾辅料:水发干贝、香菇、火腿调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉做法:1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火
  • 老年人吃海参好吗老人吃海参有益健康
    海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是一种高蛋白低脂肪的海味保健食品,还是治病的良药。生活中不少人都爱吃它,但是并不是每个人都适合吃,因此有人问老年人吃海参好吗?老人饮食禁忌有哪些
  • 夏季吃芒果的禁忌芒果怎么吃才健康
    吃芒果的禁忌1、芒果和酒不能同食芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。2、芒果与海鲜不能同吃两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏
  • 最经典的早餐搭配哪个最营养?
    俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?最经典早餐搭配哪个最营养俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨
  • 女性经期前后注意哪些
    由于女性在经期流失了大量的血液,而血液的主要成份是镁、钙、钾、铁、血浆蛋白等,因此经期结束后的饮食尤为重要。那么女性在月经后应该吃些什么更有利于身体健
  • “虚”女人如何选择进补方案
    对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家怎么说。“虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白
  • 怎么吃让女人更年轻
    中国人讲究饮食养生。选择好食物是不错的饮食养生方法。所以说,选择好食物,合理的食物搭配,才能让饮食达到最大的保健治病、美容效果。食用药膳是中医特有的美容方法之一,早在汉朝
  • 男人喝酒前吃什么不容易醉
    吃什么不容易喝醉奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作
  • 老人吃什么食物越吃越健康
    老人的身体不比年轻人,老人们在饮食中更是要非常的注意,那么老人在饮食中食用什么比较好呢?哪些食物越吃越健康呢?下面就去了解下吧。烧烤后吃梨煎烤类
  • 女性补肾吃什么好?推荐四款补肾食谱
    肾不好人就容易疲劳,肾虚可以导致腰膝酸软,头晕耳鸣,精神不佳,给日常生活和工作都造成了不小的影响,因此人们要注重补肾。那么女性肾虚吃什么补肾呢?接下来为大家推荐四款补肾食谱,供大家参考。补肾食谱一、
  • 秋季吃什么调理肠胃
    正值深秋,也进入了肠胃问题的高发期。尤其对于肠胃不好的人,一吃过多东西就容易产生肠胃问题。那么,秋季吃什么调理肠胃呢?1、玉米虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但是玉米其实有
  • 多吃
    中医也认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出,玉米含有的大量黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病
  • 大白菜好处很多大白菜适宜人群
    <imgborder="0"src="://.res.vmaya/attachs/socifoods/99/yssc40.jpg"大白菜适宜人群"="&q
  • 女性春季饮食:4款汤养生保健
    女性在初春时喝什么汤好呢?女性的养生保健是一年四季都不能少的,而饮食保养是最佳方案之一。今天,不如就来一起看看女性初春喝4款汤养生保健都是哪几种吧。