宝宝冬季食谱-虾仁蛋饺

冬天1岁以上的宝宝吃什么好呢?不妨试试     虾    仁蛋饺。虾仁和鸡蛋都是优质     蛋白质    食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳     补蛋白质    食品。绿叶蔬菜可补充     维生素    和矿物质。

  虾仁蛋饺  

  做法：    1、新鲜的虾仁洗净加入     盐    、姜、葱、     料酒    等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

3、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，煮沸即可食用。