酒后的饮食需要注意什么

1428


 

如今聚餐的机会越来越多,也免不了要喝酒。酒是一种特殊的饮品酒后的饮品,喝酒后大多数人会有头晕、呕吐和     睡觉   等现象。酒后的饮食就需要特别注意。

 一、酒后适宜的饮食

 1、清水

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使     食物   易吐出。

 2、芦荟汁

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对     预防   酒后头痛和恶心、脸红等     症状   很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可     治疗   宿醉引起的反胃和恶心等。

 3、蜂蜜

蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

 4、生姜

如果酒后反胃恶心,可切一片生姜含在口中。

 5、西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

 6、     葡萄    

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血压中酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。

 7、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

 8、甘蔗

性寒,味甘,能清热、生津、润燥,并能醒酒。《日用本草》载:止虚热烦渴,解酒毒。《玉楸药解》亦云:蔗浆,解酒清肺。对此,明代药学家论述颇为详细。李氏云:蔗,脾之果也,其浆甘寒,能泻火热。煎炼成糖,则甘温而助湿热,所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒,自古称之,而孟诜乃谓共酒食发痰者,岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒,则不知既经煎炼,便能助酒为热,与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点,中国药科大学叶橘泉教授也颇赞同,叶氏指出:蔗浆甘寒,能泻火热;煎炼成糖,则反而甘温,多吃助热,这是经验之谈,可能因糖能增加体温之故。所以,醉酒之人,宜饮用甘蔗汁。

 9、香蕉

有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强,这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。

 10、西瓜汁

谈及什么水果解酒问题,喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿,让体内的酒精随着尿液排出体外,同时也可以起到降温作用,预防酒后发热。

 二、酒后饮食  禁忌

 1、茶

酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。

 2、凉粉

凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害     健康  

 3、熏腊     食品    

熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害     口腔   、食道与肠胃粘膜,还会诱发     癌症  

 4、汽水

汽水和酒同饮,会造成对胃黏膜的刺激,减少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外,二者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,很有可能发生心脑血管危症。

 5、吸烟

烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 芦笋的营养价值及功效
    芦笋的营养价值芦笋所含的营养元素非常全面而且比例得当,药用价值悠久且使用广泛,因此被国际公认为十大名菜之首,冠之为“蔬菜之王”并有《珍稀蔬菜》、《国宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等称号。据国家重点权威养分分析中心,中国林业科学院养分分析
  • 韩式辣味年糕零基础的韩式料理
    主料韩式年糕200g洋葱1/4个青葱2根红萝卜适量辅料韩式辣酱2大匙酱油1茶匙
  • 如何泡绿茶冲泡绿茶的方法
    经常泡茶喝的朋友对泡茶一定很有讲究,但是少饮用茶的朋友一定觉得泡任何茶都是用同样的方法。其实,正规的泡茶是有讲究的,红茶和绿茶的泡法也不一样喔。小编先来介绍泡绿茶的方法吧。水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八
  • 吃蒜苗有什么好处
    吃蒜苗有什么好处:预防痔疮蒜苗能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。痔疮患者可以试试多吃,来改善病情。吃蒜苗有什么好处:杀菌蒜苗含有一定的辣素,这种辣素具有消化积食的作用,而且有杀菌、抑菌的功效
  • 《三国》里绵阳米粉的典故
    绵阳米粉是传统川菜里的小吃,至今已有1800多年历史.关于它还有个与三国历史名人相关的典故.相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食.刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨
  • 哪些食物属于高纤维食物
    高纤维的食物其实遍布在我们的生活中,为什么我们要深入一定量的高纤维食物才能维持人体的健康呢?你知道高纤维的食物有哪些吗?我们应该如何食用这些食物才不会破坏它的高纤维营养呢?所谓膳食纤维,包括了所有不能在小肠中被吸收,能够进入大肠当中的食物成分,主要是各种可
  • 柠檬怎么吃美白效果好四种方法告别黑皮和黄皮
    柠檬怎么吃美白效果好:柠檬泡水这是最为简单的方法,效果却非常好,一般一天切半个柠檬泡水即可,坚持两个月基本上都可以提亮肤色,让皮肤光滑。材料:柠檬。做法:把柠檬切片,用温开水泡,直接喝即可。小贴士:1、食用柠
  • 老奴丸配方
    老奴丸配方配方:木香5钱,灯心2钱,大蜘蛛7个,荜澄茄1两,胡桃肉1两,车前子1两,马蔺花1两,萆薢1两,牡蛎的功效与作用1两,韭子1两,木通1两,全蝎5钱,山茱萸5钱,破故纸5钱,桑螵蛸5钱,龙骨5钱,母丁香2两,紫梢花2两,蛇床子2两,
  • 香蕉皮可预防中风和心绞痛
    很多人都只知道香蕉营养价值高,殊不知香蕉皮也同样具有治疗某些疾病的很好功效。香蕉皮可以巧治高血压,取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。你以为它的功效只有一种吗?错了,还有下列几种。巧防中风取鲜香
  • 冬季幼儿食谱大全
    冬季幼儿食谱:蛋黄豆腐材料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。做法:1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放
  • 如何能健康的品尝面条?
    面条是人们的日常主食,那么面条要怎么吃才健康呢?其实面条是有增强免疫力、改善贫血的功效,但是也要吃的健康,这个功效才能发挥得出来,下面亲亲宝贝小编教你怎么健康吃面条吧!面条最适合中午吃面条含有丰富的碳水化合物,
  • 腊八蒜有什么营养价值
    吃腊八蒜,是华北地区的一个习俗,意思就是要在腊月初八这天来炮制蒜。那么你知道吃腊八蒜有什么营养功效吗?腊八蒜不仅口感好,卖相可人,其6大营养功效也相当了得。1、它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解腻祛腥、助消化的作用;2、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻
  • 梨子煮粥怎么做好吃搭配这些可美味了
    梨子菊花粥材料:雪梨、大米、干菊花、水做法:1、大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮;2、雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮;3、当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可。小贴士:喜欢喝甜的,可以适当放些冰糖一
  • 早餐的“面包加牛奶”怎么挑选?
    很多人的早餐都是面包加牛奶,那么应该喝怎样的牛奶和吃怎样的面包呢,“面包加牛奶”要怎么挑选,有些市面上的面包可会欺骗你哦!疑问一:喝鲜牛奶会长胖或血糖上升吗?有网友问,喝牛奶会不会长胖呢?鲜牛奶这么甜,而且很好
  • 椒丝苦瓜
    原料:苦瓜500克,红甜椒2个,葱2根,姜5克。调料:油10克,香油10克,蒜末5克,酱油5克,白糖2克,醋2克。做法:1.将苦瓜去蒂,用小勺挖去瓤,平剖成两瓣,然后切成丝,放到开
  • 每天吃蘑菇可补充维生素D吗
    有关研究发现,每天吃3-4个蘑菇,有利于补充一天所需的维生素D。维生素D对人体的作用是非常大的,一起来看看吃蘑菇是如何补充维生素D的吧。澳大利亚悉尼医学院生理学系主任、澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅
  • 宝宝如何吃水果
    妈妈们知道吗?给宝宝吃水果也是一门学问。如何根据宝宝的体质,给宝宝挑选适合的水果,用怎样的方式给宝宝补充水果的营养,你又知道吗?小编告诉你如何正确地给宝宝吃水果。1.循序原则刚开始给婴儿提供辅食时,要注意先蔬菜,后水果
  • 苹果醋什么时候喝最好喝苹果醋的最佳时间
    苹果醋什么时候喝最好苹果醋最好在饭后1小时喝。苹果醋虽然有开胃的效果,但是它酸度较高,空腹的时候容易出现胃胀、腹泻,胃溃疡等不适症状,因此苹果醋最好在饭后1小时喝,可以促进消化,促进新陈代谢,提高免疫力
  • 孕妇缺碘怎么补?建议多吃海产品
    很多胎儿出生后,都有缺碘症状的出现。因此,为了胎儿的健康,孕妇应该在怀孕的时候多补充碘元素,才有利于预防胎儿先天性的疾病。缺碘的准妈妈都有哪些危害碘是人体必需的微量元素之一。妊娠期母体和胎儿的代谢率较高,甲状腺机能旺盛,
  • 勿进夏季“清淡”饮食误区
    夏季天气炎热,很多朋友都食欲不振。因此,有些朋友会选择青菜瓜果为主食,但是有关专家表示,这样会走进夏季饮食的误区喔。“清淡”饮食的实质是强调少用油脂,绝不是不沾荤腥。一方面,夏天气温高,人体代谢速度加快,蛋白质和热量的消耗增大;另