3至6岁儿童营养菜谱

3至6岁儿童营养菜谱：   虾     仁蒸蛋

材料：     鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、   盐     少许、生抽2勺、   料酒     1勺、葱花少许。

做法：    

1、鸡蛋用筷子搅打均匀。

2、按照1:1的比例加入适量清水，再次搅匀。

3、把蛋液过滤一下。

4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。

5、把虾仁放入蛋液中，留下5个备用。

6、水箱里加入纯净水。

7、把水箱装入蒸烤箱内。

8、用手机操作，选择自动菜单的蒸水蛋，默认115度11分钟启动。

9、机器预热后提示音响起，放入蛋液开始工作。

10、蒸至蛋液凝固，暂停程序取出，把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。

11、再次放入烤箱，继续程序直至完成，我的容器较深，所以我中途调整烹饪时间，最后一共用了18分钟。

12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。

13、淋上少许薄盐生抽，撒上少许葱花。

14、加热少许色拉油后，爆香葱花即可。

3至6岁儿童营养菜谱：干贝菠菜汤

材料：     菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。

做法：    

1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。

2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

4、揭盖，倒入适量的菜籽油。

5、将洗净的菠菜焯烫一下。

6、放入砂锅中，烧开即可关火。

3至6岁儿童营养菜谱：肉丸子

材料：     猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。

做法：    

1、准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。

2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。

3、搅拌均匀。

4、做成大丸子。

5、锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。

6、油温7、8成热后，就可以下入丸子了。

7、煎至两边金黄。油温不要太高。

8、煎好的丸子。

9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。

10、炖煮20分钟左右。

11、收汁就好了。