葡萄干和什么煮粥好吃这些做法你尝试了吗
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小米
材料: 葡萄 干、大米、小米
做法:
1、准备葡萄干适量,用清水洗干净,大米和小米适量;
2、把淘好的大米、小米放入锅中,加入适量清水;
3、大火煮开后,放入清洗干净的葡萄干,转小火熬煮至熟,关火即可。
小贴士:
1、葡萄干性平,味甘、微酸,具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。
2、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,可 补血 气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
苹果
材料:苹果、葡萄干、大米
做法:
1、将苹果洗净、去皮(如果喜欢,可以不去),切成小块;
2、大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,和苹果一起放入沸水锅,熬至黏稠;
3、关火,加入 冰糖 调味。
小贴士:
1、冷水浸泡。熬 粥 前先将米用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,这样可以缩短熬煮时间,并且熬出的粥更黏稠,口感香糯。
2、开水下锅。用开水熬粥,粥不容易糊底。
3、搅拌。搅拌可以让粥变得浓稠,搅动时应顺着一个方向搅动,持续至粥呈黏稠状为止。
绿豆
材料:绿豆20g、小米20g、大黄米20g、葡萄干20g
做法:
1、准备好需要的绿豆、小米、大黄米、葡萄干,洗净,沥干水分;
2、将绿豆、小米、大黄米放入锅中,加入适量清水;
3、大火煮开后,放入葡萄干,转小火煮熟后即可。
小贴士:
1、葡萄干煮的时间长了,会有酸酸的味道,不太好吃。
2、小火煮葡萄干更容易保留营养。