电饭锅焖五花肉的做法好吃无油烟快快学起来

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发布:2022-06-10 04:56:57  来自 朴氏哇哈哈 觅知友会员

电饭锅焖五花肉的做法:做法一    

材料     :五花肉400克,葱适量,   盐     适量,老抽适量,   料酒     适量,生姜适量,   冰糖     适量。

做法     :

1、五花肉洗净,烙好刮洗干净,切成大点的块。

2、起锅烧水,把五花肉块放进去煮出多余的油脂。

3、电饭锅里加热水化开冰糖,放入肉块,放入葱姜大料,放入红枣   枸杞     ,加入老抽,加入多点的清水。

4、电饭锅内胆放入电饭锅里,大概焖两个小时,焖得水快干了,里面的汁很浓了,肉块也软软的时候即可。

5、最后加少许盐稍焖即可。

电饭锅焖五花肉的做法  

电饭锅焖五花肉的做法:做法二

材料     :五花肉1斤,生抽半碗,老抽少许,冰糖少许,料酒少许,生姜1个,糖少许,   八角     、   桂皮     一撮,葱花一把。

做法     :

1、五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。

2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。

3、电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。

4、按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

电饭锅焖五花肉的做法  

电饭锅焖五花肉的做法:做法三

材料     :五花肉500克,老抽半勺,葱一根,蒜子3个,盐少许,姜1小块,小红辣椒1个,料酒适量,开水适量,冰糖适量,生抽1勺,八角3颗,食用油少许。

做法     :

1、将夹心五花肉用清水洗净,用刀切成2公分左右的块。

2、锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。

3、将五花肉入锅,加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。

4、倒入开水,只要把肉淹没就行,煮开用勺子去掉浮沫。

5、放入香葱,盖上盖子可以焖烧,差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦,如果快收好,立刻跳至保温即可,用余热完全收汁。

电饭锅焖五花肉的做法  


 

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