山茶油养胃的做法

2952

发布:2022-06-11 06:45:52  来自 高姿态男子 觅知友会员

山茶油   养胃     的做法:山茶油米酒鸡

材料:     鸡半只、姜30克、清水5碗、山茶油3汤匙、米酒半瓶。

做法:    

1、将鸡洗净去内脏,切1/2只备用。

2、把鸡斩成3公分大的块状,姜切片备用。

3、用3汤匙的山茶油热锅后,加入姜片爆香。

4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。

5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。

6、用中火焖煮至熟透即起锅。

山茶油养胃的做法  

山茶油养胃的做法:北京山茶油鸭

材料:     鸭一只(重约1800克)、绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精   盐     10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、山茶油15克、花生油1500克(实耗油125克)。

做法:    

1、将鸭宰杀洗净,从右翅下开口取出内脏,洗净沥干。

2、用带节的细竹管塞入鸭肛门(有节的一头在鸭体内),再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜,用揉成球形的皮纸堵塞住开口处。

3、用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实。

4、再把鸭头扭转与鸭肩平行,再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实。

5、水锅   上火     烧沸,用沸水烧烫鸭身,待鸭皮绷紧。捞出晾于。

6、将饴糖、白糖、绍酒用热水溶解调匀。在鸭身上均匀抹上层饴糖水,将鸭挂通风处吹晾3小时。

7、锅置火上,放入花生油,将鸭放入锅内,待油温升至六成热(约150℃)时,离火焐15分钟,再上火加热,至鸭皮呈枣红色时即出锅,在鸭身刷一层茶籽油,再入热油锅中,复炸至鸭皮酥脆即成。

8、然后拔出竹节,拆掉麻绳、皮纸,将鸭腹内卤汁倒入碗中待用。

9、食时,先片鸭皮上桌,再上鸭脯肉,用甜酱、荷叶夹夹食。

10、将剩下的鸭腿、骨架斩成块,同鸭卤一起煨成浓白汤,作汤菜食用。

山茶油养胃的做法  

山茶油养胃的做法:山茶油炒面线

材料:     面线80克、猪肉片20克、香茹2朵、高丽菜30克、葱段1根、山茶油2大匙、盐1/2小匙。

做法:    

1、面线放入沸水中煮熟(九分熟),捞出立刻冲冷水。

2、锅中加入山茶油,放入肉片、香茹、高丽菜、葱段炒熟。

3、在炒熟的菜料中放入面线拌炒,最后加2大匙水及盐拌匀即可起锅盛盘。

山茶油养胃的做法  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 莼菜多少钱一斤怎么选择优质的莼菜
    莼菜多少钱一斤莼菜参考价格为6-25元一斤。近年来,莼菜价格一路飙升,从2013年的2.2—2.5元/斤一路上涨到今年2017年均价6元/斤。这个价格是莼菜正常采摘季节的市场价格,而莼菜的正常采摘季节为4月下旬到10月下旬。一般而言,莼菜在3
  • 健康午餐怎么吃多吃4类营养食物
    午餐是一日三餐中的重点,俗话都有说“午餐要吃得好”。然而作为都市人,很多时候午餐却吃得随便敷衍很不健康。那么怎么才能吃好这顿重要的午餐?小编这里教大家4招,让大家也能拥有健康的黄金好午餐。1、摄取优质蛋白质蛋白
  • 健脾开胃吃鸡油烩油菜
    健脾开胃,补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症,并可增强肌体的免疫力,防止发生疾病。原料:油菜心250克,鸡油50克,鲜蘑菇100克,味精1克,姜片10克,精盐3克,葱花10克,香油
  • 吃什么食物能长寿十种长寿食物
    自古以来,人们都希望自己能长寿。虽然长生不老不大可能,但是想办法活的更长久些还是有可能的。那么长寿食物有哪些呢?盘点有助长寿的10种食物1、喝粥从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名
  • 宝宝3个月一日食谱参考
    宝宝三个月了,可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充网营养及维生素。主食:母乳餐次及用量:每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克辅助食物
  • 为肌肤补充胶原蛋白的三款食谱
    想必每个女性都知道胶原蛋白的重要性,一旦胶原蛋白缺失,你就慢慢衰老咯。女性的衰老首先就表现在皮肤上,皮肤开始失去光泽,甚至还有细纹的产生,这时候你就要更注意保养
  • 如何自制美味肉夹馍
    你有没有想过在家自制美味肉夹馍呢?如果您不知道制作方法,看了这篇内容后您不妨尝试一下:第一。肉的部分五花肉第二。香料:八角,花椒,桂皮,草果,砂仁,小茴香第三。热油爆锅,放肉第四。炒到有一点焦黄盛出来第五。锅里放冰糖,炒出颜色后把肉放回锅里。第六
  • 女性多喝果醋保健又美容
    >>推荐阅读:4种最抗衰老的红色水果易感冒晨起喝“醋”果醋能提高机体免疫力。果醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙
  • 经期可以吃蜂蜜吗
    蜂蜜的作用:(一)护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。用法:1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使
  • 鸡蛋皮可治疗胃酸问题
    鸡蛋皮治病疗效好,也是废物利用,是良效偏方。先将鸡蛋皮洗干净,用炒锅炒成金黄色,研细粉末备用,每次2克,一日两次。1、胃部痛:吐酸水、烧心的胃疼有一定疗效。2、骨质疏松:骨质疏松中老年多
  • 萝卜怎么吃能止咳
    山东威海王女士提供:我女儿小时候特别容易感冒,每次都咳得厉害,孩子小还不愿意吃药,看得大人特别心疼。后来听同事说白萝卜汁可以止咳,我就给她试了,果然很有效。我的做法是:将白萝卜切成薄片,顺着放入罐头瓶中,在
  • 冬天吃潍坊萝卜的五大作用
    在萝卜中有一个品种叫潍坊萝卜,它是一种非常有特色的萝卜,今天小编给大家介绍介绍潍坊萝卜。潍坊萝卜的功效下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便。主治:煮食可治肺萎肺热吐血、气胀
  • 男人肾虚怎么补?坚持泡脚多运动吧
    许多男人都将肾虚当成了难言之隐。然而肾虚肾亏却是男人的杀手,也是一个家庭的杀手。所以补肾是男人一生中的重要事情。男人吃什么补肾比较好?有哪些合适的补肾食
  • 银耳汤的做法大全
    红枣银耳汤的做法1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用
  • 高汤是什么高汤怎么做
    高汤的制作:1、奶汤原料:选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,文火慢滚至汤稠呈乳白色。出汤率:原料的1—2倍。2、毛汤原料:鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等
  • 米饭怎么吃最营养最健康
    特征米饭是否健康,要害在于用油多少。假如用油少,则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”,所以不论是炒是焖,把握好用油量都是很重要的。此外,专家建议说,感冒
  • 盘点平日吃辣的10个好处
    下面就是吃辣椒的十大好处:1、开胃消食辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。2、暖胃驱寒《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻
  • 每日坚果造假
    每日坚果曝光新闻:事件回顾近日,湖南民警竟在巡逻中查出了一个通过微信朋友圈贩卖假冒食品的特大跨省团伙。在伪装成农户的非法地下作坊中,警方共抓获犯罪嫌疑人18人,刑事拘留11人,查扣假冒伪劣产品、半成品千余斤,涉案金额上千万元。这其中就有一款近期颇受好评的每
  • 春季宝宝祛“湿”吃什么
    春季空气潮湿,儿童容易疲劳,更容易出现很多呼吸系统疾病,如果患有肠胃不适或者皮肤病,在这种天气下儿童病情易加重,其实这就是春天的“湿”在作怪,因而去“湿”大行动不可怠慢,我们可以从饮食
  • 宝宝咳嗽的食疗方法
    ●当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时,属于痰热型咳嗽,此时可以用白萝卜做汤,或者炒白萝卜丝。白萝卜有清热化痰的作用,且能通大便。也可让宝宝吃点炒冬瓜,喝些冬瓜汤。●当宝宝由于天太热而突然