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怎么蒸饺子不粘锅三个小窍门让你的饺子不粘锅

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发布：2022-06-08 18:01:44  来自 风晴雪流成河 觅知友会员

刷油

在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。

只是用油的话可能油会渗进去，饺子会偏油点。味道重的油还会串味。

 

垫东西

蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。

也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以为饺子增香。

 

水开后再下饺子

蒸饺子要不粘锅要先把水烧开，再把蒸饺子用的容器蒸一下，最后放饺子就不会粘锅了。

 

       

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