吃西红柿有什么好处？盘点西红柿八大功效

很多人平时做菜的时候都会用西红柿，那么你知道西红柿的营养价值有哪些吗?虽然西红柿很普通，但是她却能有效治疗很多疾病，下面就让亲亲宝贝小编告诉你西红柿有哪些功效?

可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：

◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。

◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。

◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。

※ 如果要满足     维生素    C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。