夏天吃鸽子好吗

1909

夏天吃鸽子好吗

夏天吃一些鸽子汤是非常好的,因为鸽肉富含多种营养素,多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,而且夏初的鸽肉也最为肥美。

夏天吃鸽子的好处:    

1、益智   补脑    

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的   衰老     。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的   智力     发育有着重要作用。

2、改善肤色

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,保持面色红润等功效。老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

3、加快伤口愈合

乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内   蛋白质     的合成,加快创伤愈合,修复疤痕,适合于各类手术后病人康复进补。

4、预防动脉硬化

鸽子肝脏存有最佳的胆素,可协助人体利用胆固醇,且其本身胆固醇含量很低,可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方:鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧,可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸,有轻泄作用,对高血压患者可预防脑溢血中风。

夏天吃鸽子好吗  

食用鸽子注意事项

1、鸽子汤的热性较强,易   上火     或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,鸽子汤也不宜与牛、   羊肉     等同样热性的食物同食。

2、手术后食用鸽子一定要炖的,并且不能加任何作料,只加少许   盐     。二是不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观。

3、食用鸽子汤要注意适量,如果过度吃鸽肉的话,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体   亚健康     ,进而造成身体虚弱。

夏天吃鸽子好吗  

鸽子的食疗方法

1、治 肾虚或老人体虚:     鸽一只(去毛和内脏),   枸杞     子25克,黄精30克,食盐适量隔水蒸熟食用。

2、治妇女闭经:     鸽一只(去内脏和毛),将血竭30克焙干研粉,装入鸽腹内,用针线缝合,以黄酒清水各半煮熟,连汤服食。

3、治妇女干血痨、经闭:     鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。

4、治老人体虚、腰膝酸软:     鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。

5、治久病体虚、头晕目花:     鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。

6、治病后体质虚弱:     肥大乳鸽1只(去毛和内脏),切块,与米酒、白糖、   酱油     和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚,泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效,可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

7、治气阴亏损等     :鸽子1只(去毛和内脏),西洋参6克,藿斛10克,共炖1--2小时,饮汤食鸽肉。

8、治术后气血虚弱:     肥大乳鸽1只洗净斩块,以适量米酒、白糖、熟   植物     油调汁腌渍;红枣10枚,香菇3个,生姜5克切片,同时放入鸽肉碗中拌匀,待米饭烧得将干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面上,盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒功效。尤适用于胃癌手术后的调养。

夏天吃鸽子好吗  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 推荐四款营养排骨炖萝卜的做法
    萝卜的鲜甜加上排骨的美味,这道排骨炖萝卜是很受欢迎的,那么常见的排骨炖萝卜应该怎么做呢?有哪些排骨炖萝卜的做法是值得学下的呢?排骨炖萝卜的营养功效又是怎样的呢?小编带大家了解!萝卜炖排骨的做法
  • 中医食疗营养对抗皱纹
    皱纹是美容的大敌,尤其是眼角的鱼尾纹最能表现一个人的衰老。去皱,是现行社会美容的一种,人们由于年龄的增长、工作的压力等社会问题,导致皮肤出现了褶皱,而又为了美丽容颜常驻,就出现了去除皱纹的时尚美容手法,这是现行时尚元素的
  • 5款女性春季补血的养生保健食谱
    一、百合红枣银杏羹百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲
  • 这些调味料对老人的身体有好处
    这些调味料对老人的身体有好处生姜生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、
  • 吃巧克力能预防哪些疾病
    生活中吃的味美巧克力能预防7种疾病哦,巧克力主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添
  • 菠萝蜜的营养价值
    菠萝蜜别名:木菠萝、树菠萝菠萝蜜知识介绍:菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。果实结于树干,内
  • 酸奶拌水果
    酸奶拌水果(8个月以上)材料:猕猴桃1/4个,苹果1/4颗,小西红柿5颗,酸奶一大汤匙做法:猕猴桃、苹果洗净去皮,切小丁,小西红柿洗净,去蒂对切,将所有材料放入碗中,加入酸奶拌匀即可。
  • 香港特色美食:牛肉火锅
    香港人十分喜欢吃火锅,火锅也因为自己独特的地理位置和风俗习惯,将火锅做的很有地方特色,这里就专门为您介绍一下。菜系及功效:家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱
  • 冰皮月饼热量高吗
    冰皮月饼的热量高吗一份100克的冰皮月饼的热量大约为268.5卡,比传统月饼的热量低。首创于香港大班面包西饼公司的“冰皮月饼”逐渐风靡。冰皮月饼的制作原料和制作方法都与传统月饼有区别,其热量比起传统月饼要低,也更为健康。但是冰皮月饼始终还是由碳水化合物组成
  • 学做食疗调养让你容光焕发
    女人天生爱美,但是美是不需要什么化妆品来掩盖了,吃也能让你脸上容光焕发。那么,女热脸上红润要怎么调理?吃什么好呢?下面来了解下。红枣枸杞菊花茶材料:枸杞、红枣、菊花放漏网中小心冲洗干净,用沸水冲泡
  • 燕麦片等五款健康减肥食物
    1.“瘦”牛排很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料,能大大降低因为高温而产生的致癌物质。2.咖喱咖喱中
  • 白领女性日常饮食原则
    1、平衡合理营养每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两、
  • 15款抗衰老药膳让你永葆青春
    1.银耳枸杞羹银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。2.杏
  • 秋分吃12种食物防秋燥
    秋分过后天气干燥,如果想防秋燥,可以通过饮食来调理。那么,秋分吃什么可以防秋燥呢?1.石榴石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有丰富的维生素C及B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物
  • 夏天吃薏米有什么好处
    薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来
  • 樱桃汤樱桃酒樱桃的6种花样吃法
    怎么吃樱桃最好1.樱桃甜汤鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30-40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助
  • 秋季干燥饮食要注意这几点
    处暑过后,秋天的味道就会一天比一天浓厚了,关于秋季饮食,我们应该注意些什么呢?一起了解下秋季饮食注意事项吧!一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、
  • 蛋炒饭怎么做好吃?掌握5个诀窍
    蛋炒饭怎么做好吃?第一步,自然是先蒸米饭。很多炒饭“秘籍”上都说,炒饭一定要用隔夜冷饭云云,其实未必,而且有时候也不可行,比如哪天因为工作原因或者交通拥堵回到家里特别晚,想省点事做一顿炒饭,到哪里去找隔夜饭去?总不能
  • 治疗便秘少吃油和肉
    便秘的饮食疗法1、可以用些可以产生气体的饮食来刺激肠道蠕动。大黄治便秘不能长时间使用。假如因进食过少生成的少许大便不足以生成对直肠粘膜的机械性刺激,则需要鼓励病人多参加文体活动与体力劳动,以提高食欲,增多进食量。2
  • 老人冬天要多吃“热水果”
    冬天老人要多吃点“热水果”。冬天能吃到的水果多了是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对就会适得其反了。北京中医药大学养生室教授张湖德说,寒冷日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老人多体质寒凉,可以