孕期营养食谱之鸡汁芹菜粥

准备食材：鸡汤1000g、大米150g、芹菜100g、   盐     适量、香肠2根

1、大米淘洗干净，用水泡一会，鸡汤烧开。

2、大米控干水分倒进锅里，搅动，防止粘底。

3、盖上盖子，大火煮开，小火煮至米汤浓稠。

4、芹菜洗净切碎，香肠切碎，放到锅里煮一会，出锅前加一点盐调味即可。

营养小贴士：    

芹菜要最后放才能脆脆的，不失营养。芹菜的茎叶中含有芹菜贰、佛手式内脂、挥发油等成分，孕妇常吃能帮助消化，也能预防   妊娠高血压     综合症。

鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。