橘子和鸡蛋可以一起吃吗可千万别这样搭配早餐

橘子和鸡蛋可以一起吃吗

橘子和鸡蛋最好不要一起吃。

富有   蛋白质     的食物 不能和富含   维生素     C的食物一起吃的。鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。一般来说吃完鸡蛋最好一个小时后再吃橘子，等鸡蛋消化得差不多了就没有什么问题了。

鸡蛋不能和什么一起吃

1、   菠萝     ：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，影响消化。

2、兔肉：兔肉性味甘寒、酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者同食，会产生一种刺激胃肠道的物质而引起   腹泻     。

3、茶叶：茶叶中含有生物碱和单宁酸，这些物质与鸡蛋中的碱结合，会刺激胃，且不利于消化吸收。因此茶叶蛋不宜多吃。

4、橘子：鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸，会快速凝固成块，产生   腹胀     、腹痛和腹泻等症状。

5、   柿子     ：鸡蛋忌与柿子一起吃容易生成结石，会引起腹痛、腹泻等症状。

6、   味精     ：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，再放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

7、红茶：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化。应避免同食。

8、豆浆：鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质。

9、糖精：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

10、鳖：吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致   食物中毒     。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。

橘子吃多了的坏处

1、橘子吃多了皮肤易变黄

橘子富含胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，会导致血液中胡萝卜素浓度过高，这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现   黄皮     肤，这个其实就是“胡萝卜素血症”，这是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。

2、橘子吃多了会   上火    

橘子是属于性温水果，在天气寒冷的季节里，天气也比较干燥，体质比较偏热的人就会容易上火，吃橘子的话。要多多小心，一次少吃一些。要想吃橘子不上火，首先将1—2个橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分，放入   微波炉     中，热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就能渗透到橘子里去，既可美容，又不上火。

3、橘子吃多了易引发结石

每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子维生素C含量丰富，如果食用过多，过量摄入维生素C时，会使体内代谢的草酸增多，易引发尿结石、肾结石。特别是肠胃功能不好的朋友，橘子吃得太多，很容易发生胃粪石的困扰，另外多吃橘子对口腔和牙齿有害。

4、儿童橘子吃多了会产生不良反应

儿童如果吃橘子过量，过多摄入了维生素C及胡萝卜素，会出现   消化不良     ，   恶心     呕吐     ，食欲不振，全身乏力等不良反应，大量的胡萝卜素在儿童的肝脏内无法及时分解，随着血液沉积在体内，使身体产生不良反应。