意大利面如何制作

特色

我很喜欢给孩子做意大利面。

意面的形状很多，而且便于用手抓握，很适合给使用勺子还不够熟练的     宝宝   吃。

因为是给宝宝吃，需要做的烂一些，所以我都是提前把意面浸泡一小时左右，其他的食材也先煮一下。 一岁以上的孩子就可以吃了。

用料

意面 一把

西红柿 一个

宽扁豆 一根

胡萝卜 一小段

虾仁 两个

食盐、食用油各少许

做法

1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右。

2、锅中放适量清水，烧开。

3、将西红柿清洗后表面划十字口，放入开水中烫一下。取出，去皮，切丁备用。

4、扁豆去筋，清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出，切丝备用。

5、虾仁清洗后切丁备用。

6、重新准备一锅水，烧开后放入意面。煮5分钟。

7、平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水，盖上盖收汁。

8、意面煮好后捞出，控水。

9、将做好的原料盛出，浇在意面上即可。