冬季补肾食谱大全
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冬季 补肾 食谱大全:黑木耳蒸鸡
材料: 黑木耳50g,鸡肉200g
做法: 黑木耳水浸至软,晾于水,鸡肉切成小块,加食 盐 、 酱油 、生粉、糖、 味精 腌20分钟,再加人黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀,主治 产后 恶露 不绝属血瘀者,症见产后恶露时多时少,淋漓不断,色黯有块,下腹疼痛拒按,本药膳尚有降血脂之功,可用于中老年人预防高脂血症之用。
冬季补肾食谱大全:芝麻兔
材料: 黑芝麻50g,兔肉1000g
做法: 黑芝麻炒香备用,兔肉人沸水氽去血水,与姜、葱、花椒,盐等共煮至熟,再入囟水锅中,文火囟1小时,切成2cm见方的块,摆人盘中。将味精用香油调匀,淋在兔肉面上,再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是 补血 润燥,补中益气。主治肝肾不足,消渴赢瘦,须发早白,便秘等症。
冬季补肾食谱大全:红杞海参鸽蛋
材料: 枸杞 子15g,水发海参100g,鸽蛋12个
做法 :海参切成小块;鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出剥壳,锅中人花生油烧沸,鸽蛋滚满干豆粉,炸至黄色时捞出。将锅烧热,人猪油50g,下葱、姜煸炒,随后入鸡汤、海参、酱油、酒、 胡椒粉 ,烧沸后,移文火煨40分钟,加入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟。装盘,再淋沸猪油即可食用。功效是滋肾润肺,补肝明目。适用于精血亏损,虚劳心怯, 阳痿 遗精 等症。