抖音上的雪花酥怎么做网红雪花酥的正宗做法

抖音上的雪花酥怎么做

材料：     饼干200克、黄油50克、奶粉40克、坚果50克、蔓越莓等果干50克(可按照个人喜好调整

做法：    

1、建议坚果打碎，饼干拗成两半，口感会比较好，棉花糖切成小段易化!

1、小火融化黄油，倒入棉花糖不停搅拌直至棉花糖糖完全融化，倒入奶粉快速拌匀，关火!拌匀后，加入干果，饼干碎，搅拌均匀。

3、倒入铺着不沾布的模具里，可用擀面棒擀紧压实!这样切出来才会好看!

4、趁热在表面筛上一层奶粉，为了制造雪花的效果翻个面继续撒奶粉，放凉以后切块即可!

雪花酥的其它做法

材料：     棉花糖150g、嘉顿饼干150g、全脂奶粉45g、牛油55g、   杏仁     30g、南瓜籽25g、红莓干25g

做法：    

1、先将杏仁放入烤箱, 以180度烤10-15分钟，把饼干掰成碎块;

2、将牛油倒入不粘锅中用小火煮至完全融化，接着加入棉花糖慢慢煮至全部溶化，再倒入奶粉搅拌均匀, 熄火;

3、然后倒入饼乾、杏仁、南瓜籽、红莓干搅拌好;

4、取出后切细件洒上糖霜便可享用。