10大种温补食物赶紧存起来！

 温补     食物    

 1、鲫鱼 ：补脾虚、助消化、疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血、温阳益脾。

 2、肉类： 羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉补血、温补脾胃。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治体劳虚弱，疳积膨胀。猫肉补虚养血、通经活络，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏、疗虚劳、通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。

 3、海带 ：含有大量的维生素A、D，含有较多的海草碘，能抗血液酸化、活跃生理机能、增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有     预防   脑血管意外的作用。

 4、黑木耳 ：可有效的降低血黏度、延缓动脉硬化、预防心血管     疾病   。

 5、大蒜 ：蒜温中消食，杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可伤肝气、脾胃、损目光。大蒜不能与蜂蜜同食。

 6、生姜 ：姜健胃消食、增强食欲、促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快、血管扩张、促进血液循环、还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。

 7、大枣 ：补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗     过敏   、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。"天天七个枣，九十不显老。"大枣既是温补食物，也是药品。中医     中药   的几十种配方中，都有大枣。

 8、花生 ：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压、增强记忆、延缓衰老等功用。

 9、蛤蜊 ：含有大批维生素B，维生素C的含量也较其余食物高。有强化肝功用和解毒的     功效   ，并有通便作用。

 10、莲藕 ：全身是宝。可消淤清热、补心升血、健脾开胃、止血固精。营养成分丰富，除含有蛋白质和多种维生素外，还含有钙、钠、磷。既是温补食物，又是药用良品。

 温补的食谱

 1、红参枸杞菠菜粥

 材料 ：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)。

 做法 ：

(1)药材洗净，放入锅中。

(2)内加水，放入白饭、姜片、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。

 2、耳山药汤

 材料 ：山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗。

 做法 ：

(1)山药削皮切块以备用。

(2)银耳用冷     水泡   软，撕成小块，备用。

(3)述药材放热入药袋，备用。

(4)药袋放入锅中，加入适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。

 3、南瓜素咖哩饭

 材料 ：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份。

 做法 ：

(1)籽、削皮、切块，豆仁洗净备用。

(2)沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香。

(3)入南瓜、毛豆、水入锅炖煮。

(4)20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块。

(5)咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅。

(7)将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身     食品   。