连汤肉片怎么做好吃忘不掉的洛阳水席味道

1. 里脊肉片用       盐         和淀粉上浆后，按个人喜好也可以加蛋清，用温油滑熟。油稍多一点，油温不要高，里脊变色即盛出，不然不嫩滑，而且后面还要煮。

2. 锅里留底油下蒜台简单翻炒，再入平菇和西红柿。待西红柿出汁，加热水或高汤。

3. 煮开后放入木耳、黄花菜和毛豆，然后下盐，       胡椒粉         和香       醋         略煮。

4. 最后用水淀粉勾薄芡，下一点       味精         即可出锅。