猪肝怎么吃补血效果好

猪肝怎么吃   补血     效果好：番茄猪肝泥

材料：     番茄1个、猪肝20g、水适量。

做法：    

1、猪肝洗净，去掉筋膜，切成小块。

2、切好的猪肝放入沸水中彻底煮熟。

3、放入搅拌机中成糊状。

4、番茄一个，洗净去蒂。

5、过沸水焯烫后去皮。

6、去籽切成小块。

7、用搅拌机搅拌成番茄泥。

8、将番茄泥和猪肝泥放入小碗中混合均匀，上锅蒸5分钟即可。

小贴士：     番茄富含铁元素，与猪肝一样是补血佳品。

猪肝怎么吃补血效果好：猪肝菠菜汤

材料：     菠菜500g、猪肝150g、油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量。

做法：    

1、准备食材。

2、买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

3、烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

4、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

5、将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

6、猪肝煲好，放入适量的鸡粉。

7、倒入适量的粟米油。

8、放入菠菜。

9、盖锅盖，大火煮滚，即可关火。

10、盛入汤碗中。

小贴士：     菠菜营养丰富，补血效果佳，与猪肝荤素搭配有利于补血。

猪肝怎么吃补血效果好：胡萝卜木耳炒猪肝

材料：     猪肝200g、胡萝卜150g、黑木耳30g、油适量、   盐     适量、豆豉适量、生抽适量、老抽适量、   胡椒粉     适量、生姜适量、大蒜子适量、青辣椒适量。

做法：    

1、黑木耳用水泡发，去蒂，撕成小块。

2、胡萝卜切成菱形片。

3、青辣椒去籽、切块。

4、猪肝切薄片，用流动的水冲洗，加生抽、老抽及盐、白胡椒粉腌制10分钟。

5、热油锅中加豆豉、大蒜子、生姜炝锅。

6、放入辣椒煸炒。

7、加胡萝卜翻炒至断生。

8、加入黑木耳，放适量食盐，起锅，并洗净锅。

9、热油锅中倒入猪肝，大火快炒。

10、放入已预先炒好的胡萝卜黑木耳，翻炒均匀，出锅盛盘。

小贴士：     这道菜清淡爽口，明目   降火     又补血。