蓝莓松饼的做法这个步骤不要太简单

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发布：2022-06-10 06:30:33 来自我陪着你走觅知友会员

主料

低筋面粉 100g
泡打粉 3g
蓝莓果酱 10g
无盐奶油 20g
鸡蛋 1个
牛奶50 ml
蓝莓 10g

制作步骤

1. 取一中碗，放入低筋面粉、泡打粉、蓝莓果酱、无盐奶油、鸡蛋与牛奶，搅拌均匀后即成蓝莓面糊，静置半小时。
2. 以小火热油锅，放入步骤1的蓝莓面糊(1片约需35g)，并放上蓝莓5g。
3. 约1分钟后翻面，再持续慢煎1分钟。
4. 待双面都呈现金黄外观，即完成。
5. 装盘时，可用蓝莓果酱少许和新鲜蓝莓5g做装饰。

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