沙葱怎么拌凉菜

4685

凉拌沙葱的做法一

材料:沙葱500克、大蒜适量、咸   盐     适量、白糖适量、生抽适量、   味精     适量、   醋     适量、花椒油适量

做法:

1、沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净。

2、水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉。

3、双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点。

4、生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒入拌菜盆中。炒锅   上火     ,加油烧热,放花椒爆出香味后捞出花椒,把热花椒油倒入。

5、搅拌均匀,即可装盘。

沙葱怎么拌凉菜  

凉拌沙葱的做法二

材料:沙葱适量、粉丝一小只、盐适量、香油适量、醋适量

做法:

1、把沙葱洗干净,水烧开,把沙葱烫一会;

2、把粉丝烫好了和沙葱放一起,为了增加色彩可以放一些红萝卜。把盐和香油放一起拌均匀就可以了。

沙葱怎么拌凉菜  

凉拌沙葱的做法三

材料:沙葱200克、盐一小勺、糖一勺、香醋三勺、蒜瓣六瓣、干辣皮子、   植物     油适量

做法:

1、沙葱洗净后倒入沸水中焯一下就迅速捞出。

2、捞出后迅速放入冰水中浸泡。

3、大蒜切蒜末,辣皮子洗净剁碎和蒜末放入瓷碗,再加入糖和盐。

4、植物油烧热后倒入,用筷子搅拌一下,蒜末辣油就***好了。

5、两勺辣油和三勺香醋混合就做好了拌汁。

6、圆形慕斯圈定型,沙葱顶部放少许辣皮和蒜末做点缀。

7、然后往沙葱里浇入泼好的两勺辣油。

8、最后缓慢倒入香醋辣油汁就OK了!

沙葱怎么拌凉菜  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 2017年阳澄湖开湖时间
    2017年阳澄湖开湖时间阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前夕,但今年中秋佳节比较往年要来的晚些,今年中秋在10月4号,所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前,具体时间要等阳澄湖协会公布,去年2016年是9月23开湖上市,预计
  • 催乳食谱之乌鱼通草汤
    原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。产后催乳食谱:乌鱼通草汤做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。营养盘点:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的
  • 冬季25款宝宝健康营养餐
    对于宝贝而言,冬季不宜过分温补。天天用高蛋白、高脂肪的食物对宝贝加强营养攻势的做法并不可取。因为,宝贝娇嫩的肠胃往往不能胜任额外的负担,容易发生胃肠功能紊乱的症状,即老人常说的“积食”
  • 女性冬季补气血必吃六种食物
    不少女生都会有轻微的贫血、气虚、血虚的现象,而这往往会从脸色、体温等多个方面表现出来。如果你经常脸色不够红润、而且常常感到手脚冰冷、但是不易上火,那你可能就是典型的气血不足。其实,对于气血不足的女生,冬季是
  • 喝粥能减肥吗冬天喝什么粥减肥
    喝粥能减肥吗?从营养学角度来看,粥的成分主要是谷类,如大米,小米、燕麦等。谷类含有的碳水化合物占75%-80%,蛋白质占8%-10%,脂肪含量仅1%左右。另外粥所提供的能量相对较低,例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥摄
  • 保养肠胃的六款食疗秘方
    你的肠胃还健康吗?在繁忙的都市生活中,肠胃病已经成为大家共同的症状。工作压力大,食不规律,很多原因都在摧残着人们的健康。肠胃病是长期积累下来的
  • 鸡蛋的五大最新保健功能
    一、是预防癌症(癌症食品)。鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的
  • 男人夏季养生喝什么水更健康
    夏季炎热,很多人喜欢喝冰水,感觉解渴爽口,殊不知这么做会对身体造成一定的损害。下面小编就来给大家说说夏季男人们养生喝什么水更健康,想知道的进来看看。夏季养生喝什么
  • 晚饭要怎么吃最健康
    晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实
  • 洛阳美食——连汤肉片
    去过洛阳旅游的朋友一定会品尝到当地这道美食——连汤肉片,它不仅做工精美,口味绝佳,连色相也是一比一的好看。洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“
  • 女性夏季吃四种蔬菜最养身
    四种蔬菜最养女人菠菜是最百搭的蔬菜之一,可生吃、蒸、炒、炖。菠菜中含有大量的营养物质,比如维生素K、维生素C、钾、叶黄素和强抗氧化剂,有助于增强心脏和肌肉,具有抗衰老,增强青春活力的作用。其中的纤维素还可助消化。此外,菠菜富含铁、叶
  • 手工食品安全吗先了解3个问题
    1.手工食品,脱离食品监制体系蛋糕、月饼、小龙虾、牛轧糖等手工食品脱离了食品监管体系,它们绝大多数是没有经过正规食品检测的。正因为缺乏监管,所以市面上的食品大都鱼龙混杂,这些食品很难说会不会掺杂着一些有害物质
  • 醋溜白菜的做法大全
    醋溜白菜相关:菜系及功效:私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味:酸咸味工艺:醋溜特色:脆、嫩、微酸。醋溜白菜的做法提示:切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
  • 常吃豆腐会对健康造成危害
    豆腐作为豆制品中的一种一直备受广大群众青睐,煎炒蒸煮都可以让我们品尝到豆腐的鲜嫩,而且豆腐营养丰富,所以豆腐更被我们称作是“植物肉”。可是我们在品尝豆腐的味道时,总是不会注意豆腐的另一面,如果经常吃豆腐,虽然味蕾上得到了满足,但是对我们的身体
  • 夏天凉拌菜凉拌娃娃菜的做法大全
    材料:娃娃菜一个调料:盐鸡精芝麻油各少许做法:1、先把娃娃菜切去老的部分,再一个个小的部分掰开洗净,切成片状备用。2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水,把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(具体的
  • 香港米其林餐厅推荐:何洪记粥面专家
    香港被评为米其林的餐厅有很多,各式各样,是内地吃货的觅食之地。哪些正斗的餐厅可以值得前往一试呢?看看小编的逐一推介吧。香港的米其林餐厅一直是内地吃货的朝圣之地。关于网络上的评价也是众说纷纭。尤其是平价的米其林餐厅,在网上更是传得如火如荼,文字里那种难以言喻
  • 羊肉的营养价值
    羊肉小档案性味:性温,味甘。营养成分:蛋白质,脂肪,维生素B群,钙,磷,钾,铁,锌,硒及少量硫黄素,核黄素,尼克酸等。功效:蛋白质可提供能量,促进生长发育,增强抵抗力;富含维生素
  • 儿童食谱之乳粥
    乳类均有补血润燥作用,牛乳为人们常食的营养滋补食品,富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类,蛋白质中含人体必须的氨基酸。牛乳同米煮粥,既可增强健脾补胃的作用,又能延缓在胃肠消化吸收的时间,加强补益作用。此粥用于婴幼儿营养不良,
  • 广西特色小吃老友面的做法
    广西小吃老友面的做法食材:姜,蒜头,生菜,伊面,酸笋,豆豉,肉末。做法:1.准备好食材。2.蒜头拍碎切末,姜切丝。3.将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。4.
  • 冬季不可错过的4种海鲜
    海鲜在各个季节都会有,而吃时令海鲜才是最健康保健的。冬天适合吃哪些海鲜呢?与此同时,吃海鲜其实也是有讲究和禁忌需要特别注意的,只有这样才不会对身体造成危害哦。4种适合冬季吃的海鲜1、冬蟹