莲藕香菇蒸肉饼

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发布：2022-06-11 05:37:12 来自冬天开出牵牛花觅知友会员

功效
美容养颜

主料

梅花猪绞肉 130g
去皮莲藕 60g
香菇 1朵
蛋白约半颗量

辅料

葱碎少许
玉米粉1大匙
胡椒粉少许
麻油1大匙
耗油1大匙

制作步骤

1. 去皮莲藕用菜刀拍扁后，再剁成碎块。香菇剁碎块备用。
2. 猪肉加入玉米粉、胡椒粉，蛋白用手以捏、和的手法拌匀，将猪绞肉和成球状后，再上、下甩打增加黏性。
3. 在肉中放入麻油、耗油、莲藕块及香菇块，放入蒸烤箱以100℃蒸6分钟。
4. 蒸熟后撒上葱碎即可。

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