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1993
主料
烧饼 2块
猪肉 300g
大蒜头 3颗
卷心菜 100g
辅料
酱油 10g
香油 10g
制作步骤
1. 将猪肉切丝、蒜头切末、卷心菜洗净切小块。
2. 将猪肉加入蒜头、 酱油 、香油,用手轻柔捏入味。
3. 热油锅,以醃料的蒜头爆香约1分钟,再加入醃好的猪肉一起拌炒约5分钟至全熟后盛盘备用。
4. 取出烧饼,摊平后叠上卷心菜、猪肉,再一层卷心菜,将烧饼合起即完成。
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