虾仁好吃这样做推荐五种做法
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虾是有很高营养价值的食材,平常也有很多人喜欢做菜放点虾仁,这样会更加提鲜而且好吃!那么这样的食谱有哪些呢?平常在家可以怎么虾仁?下面就跟着小编一起来学起来!
一,虾仁腰果西芹
食材:虾仁少许、腰果适量、芹菜半根。
做法:虾仁洗干净,去除多余的水分,放在碗里加入料酒和盐腌制;芹菜切成段状;加热油锅,将葱姜先炒出香味,加入虾仁一起翻炒熟透捞起;另起锅将西芹翻炒几下,将刚才的虾仁再放进去翻炒,加入盐调味;腰果放进去翻炒即可。
二,虾仁 鸡蛋 饼
食材:鸡蛋、虾仁、盐、食用油。
做法:面粉加水稀释下,用鸡蛋来搅拌下,火腿和萝卜切成丁状,虾仁也切碎;在锅里面放入适量的油,先所有的食材一起煎下,加入适量的盐炒熟出锅;炒好的食材加入鸡蛋糊里面搅拌,做成饼状用油进行煎炸下,直到所有食材熟透即可,味道是非常的鲜美的!
三,虾仁饭团
食材:大米、玉米、虾仁、盐、醋等。
做法:将大米和玉米粒一起煮熟,将其搅拌到可以揉成饭团的粘度;鲜虾去掉虾线、虾头等,在碗里放入料酒、盐腌制下,在锅里焯熟即可;大米、玉米以及虾留尾段在外面,做出虾球样子,然后定型下就可以马上开吃了,记住饭团要保持温度,否则冷是难吃的!
四,虾仁蒸蛋
食材:虾仁、鸡蛋、食盐、食用油适量。
做法:鸡蛋先打散在碗里,加入适量的盐以及料酒搅拌下;蛋液要经过过滤下,去掉气泡;把鲜虾去掉虾线和虾头并且清洗干净,稍微腌制下;蛋液现在蒸锅里面正15分钟左右;然后将虾仁放进去再﹢5分钟即可,因为虾仁更易蒸熟,所以分开是必须的!
五,虾仁豌豆玉米
食材:虾仁适量、豌豆和玉米适量、盐和油适量。
做法:豌豆要用盐水浸泡下,去掉对于水分;鲜虾去头和虾线清洗干净;准备好水淀粉以及切姜丝;在锅里加入适量的水并且放入盐煮豌豆,九成熟捞出;平底锅放油,爆香葱姜,虾仁放进去翻炒几下;加入刚才煮好的豌豆和玉米,放适量盐以及胡椒粉,再次翻炒;加入水淀粉,大火收汁即可。
其实虾仁能够被喜欢,可不仅是因为容易做成美食的,还有一点就是虾仁确实吃起来非常好吃而且其营养 功效 本身也是很丰富的,经常吃虾是能帮助消化以及 预防 高血压的能够 症状 ,因此吃虾仁是很有必要的!
是不是感觉虾仁的可塑性是很强大的呢?竟然可以做成怎么多的美食,而且都是一些做法简单的美食!如果大家喜欢吃虾仁的话,这些做法是真的要学习下的,希望大家都可以做出好吃的虾仁美食!