新鲜鱿鱼肚子里白色的东西可以吃吗
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新鲜鱿鱼肚子里白色的那个可以吃吗
新鲜鱿鱼肚子里白色是鱿鱼的籽,每当繁殖季节,雌鱿鱼产下一串串晶莹饱满的犹如 葡萄 串似的白色的卵,通常只有大的鱿鱼里面才会有,而只要是新鲜的鱿鱼卵是可以吃的。
小贴士: 与普通的鱼类不同的是鱿鱼籽是白色,黄色的则是鱿鱼的排泄物,大家可千万不要搞错哦!
食用鱿鱼注意事项
1、鱿鱼一定要煮熟透后才可食用,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
3、吃鱿鱼时不要喝啤酒,鱿鱼是 海鲜 类产品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有 维生素 B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与 维生素B1 混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠 盐 的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。