儿童花式馒头的做法看完感觉舍不得吃馒头了

525

发布:2022-06-11 02:05:46  来自 地平线无际 觅知友会员


儿童花式馒头的做法:南瓜紫薯花朵馒头    

材料     :大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。

做法     :

1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。

4、紫薯洗净,蒸十五分钟,去皮,压成紫薯泥,加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状,揉成面团,盖好,开始发酵。

5、面团发至两倍大,再将面团揉搓均匀,充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面,象包包子一样,收口,收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆(如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份,注意不要切断,再切成均匀的八等份,然后把每一份翻过来,成花朵状,摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟,再开锅即可。

儿童花式馒头的做法  

儿童花式馒头的做法:胡萝卜紫薯玫瑰花馒头

材料     :面粉250g,   婴儿奶粉     适量,   牛奶     适量,发酵粉5g,紫薯适量,胡萝卜适量。

做法     :

1、胡萝卜、紫薯洗净去皮切块,蒸熟。

2、用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶,晾至温热不烫手,取50g加入5g发酵粉,搅拌均匀,静置5分钟,然后加入到250G面粉里。

3、用筷子搅拌成絮状,然后平均分成2份。

4、将蒸熟的紫薯和胡萝卜碾压成泥,取适量分别加入到两份面糊里。

5、揉面至面团光滑,然后盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方发酵,发酵到2倍大即可。

6、取5个同样大小的面团,擀成圆形,依次叠放在一起,注意,每片互相压一半即可,再用筷子在中间压一下,这样每个面片之间会粘连的比较好,成品不会散。

7、将面片从下往上卷起来,然后用刀一切为二,这样就得到了两朵含苞待放的玫瑰花,如果从上往下卷的话,就是花瓣向外散开的玫瑰花,也很好看。

8、馒头均匀的摆放在蒸锅里,锅中加入40度左右的温水,再次醒发15分钟。9、开大火烧开水,后转中火,蒸15分钟,关火后不要立刻开锅盖,焖5分钟即可。

儿童花式馒头的做法  

       

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 春季三种滋阴食谱
    春季三种滋阴食谱1、鸭肉炒竹笋配料:鸭肉200克、竹笋100克、葱一根、小辣椒2个做法:食材洗净切好;放少许油炒鸭肉至变色,再放入竹笋一起炒;十五分钟后,放葱和小辣椒、适量的盐;再焖煮十分钟,待鸭肉竹笋的味道飘散出来即可。
  • 夏季喝什么粥5款养生粥多吃可美容
    爱美的女士最爱把自己打扮的美美的,但是爱美光是从外打扮是不够的,还要由内而外的调理才能拥有细腻而美丽的皮肤,这样才能由内而外的美丽。因此,女性可以通过饮食来达到保养
  • 补肾壮阳多吃这些食物
    虾虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。淡菜淡菜又名珠菜、壳菜
  • 情人节送什么礼物好适合情人节礼物的甜品大全
    第一、焦糖/炼乳红薯派的做法详解:原料:红薯1个、炼乳适量、焦糖酱适量、飞饼2张、鸡蛋1个。做法:1、红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸,蒸
  • 烹饪土豆有什么窍门
    土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失
  • 济南特色小吃清油盘丝饼的做法
    (图片来源:百度)济南小吃清油盘丝饼的做法材料:面粉2000克(约剩余500克),花生油500-600克(1500克面粉的用油量),精盐8克,白糖300克,青红丝50克,碱粉5克。做
  • 秋天7道滋阴润燥甜品
    1.紫薯银耳汤材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。做法:(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。(2)紫薯去皮切小丁备用。(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入
  • 女人什么时候喝豆浆不好
    很多人的早餐中都少不了豆浆,豆浆的确非常有营养,因为豆浆是豆制品,含有丰富的蛋白质,都是我们身体所需的,但是女人需要知道的是在一些特殊的情况喝豆浆是对健康不利的,下面我们就来看看是哪些情况。一、
  • 喝什么粥排毒排毒养颜粥怎么做
    推荐一:山药薏米粥材料:山药、白苓茯各30克、薏米50克、芡实15克做法:1、先将山药、白苓茯、薏米等都用清水洗干净,并且用清水浸泡30分钟。2、再将所有的材料同清水一起放入锅中用旺火煮开,改文火,然后等粥稠了之后加入冰凉就可了。营
  • 惊!吃蔬菜的9大误区
    蔬菜是我们每天都要吃的食物,但是你知道吗,也许你每天吃蔬菜时都在犯错误。来看看吃蔬菜的9个误区。吃这些食物可以改变人的性格喜欢生吃而没洗净蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发
  • 防止中老年人脱发的食疗方法
    三种食疗方有助改善中老年人脱发问题对于中老年人的脱发现象,有多种多样的观点:有的人认为是由于更年期后,人体内分泌的改变致使毛囊萎缩导致脱发;有的人则是认为机体衰老致使毛发滤泡衰亡
  • 中年人的健康饮食
    “应酬”,这是每个成功男人的标志,同时也是对男人最伤身的事情。所谓应酬,就是每次吃你不想吃的东西,面对满桌的美酒佳肴却没有一点胃口,始终想念女友或老婆亲手煮的那碗热乎乎的小米粥。40岁的男人,正处在事业得意的时候,可能工作起来废寝忘食,也可能常常被包围在宴
  • 女人吃枣的好处和禁忌
    红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤
  • 孕妇饮食15种最有益的食物及其功效
    一、海带和碘盐——功效:避免胎儿智能低下怀孕3-5个月时,胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响,使胎儿不能获
  • 五招帮你有效去除食物的农药残留物
    随着现在蔬菜、水果不再是季节性才能享用,人们也开始担忧其可能存在的药物残留,更多担心是来自农药残留物,因为长时间吃有农残的食物是对身体健康非常不利的,那如何去食物的农残呢?不妨一起看看
  • 夏季天热没胃口喝点甜汤解解暑
    夏天来了,天气闷热让人常常不思饭食,煎炸蒸煮都是件费力的事,而且吃饭的人也是吃的口干舌燥,大汗淋漓。这时候,一份制作简单,香甜可口的甜汤既能让人神清气爽,还可以补充能量。甜汤是广东地区的传统美食,在广东地区,甜汤又分为潮州式和广府式。甜汤可以
  • 牛肉炒饭的3种做法让口味更丰富
    牛肉炒饭的做法一原料:嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。辅料:料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。做法:1、牛肉切丝,拌
  • 绿豆汤的功效及做法大全
    绿豆的功效绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热
  • 并不是所有人都能品尝美味海鲜
    不是所有人都适合吃海鲜不过,有些人却应该少吃海鲜。如今海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。患有
  • 骨头汤应该怎么熬
    由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中