干贝怎么做给宝宝吃
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干贝怎么做给宝宝吃:干贝菜心
材料: 干贝适量、白菜心200g、 料酒 适量、 盐 适量、掺奶高汤1碗、水淀粉适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、姜切片,葱切段,白菜心切瓣,去尾叶。
2、锅入小半锅开水,倒入白菜心,煮至断生,捞出。
3、干贝用热水浸泡十分钟,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,蒸软,取出。
4、锅入油,下入葱段、姜片爆香,倒入掺奶高汤,煮开,捞出辅料,下入白菜心,倒入干贝,淋入料酒,放一勺盐,煮开,淋入适量水淀粉,拌匀,即可。
干贝怎么做给宝宝吃:干贝排骨 虾 粥
材料: 干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。
做法:
1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。
2、排骨用高压锅压出高汤待用。
3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。
4、再加入排骨高汤。
5、 大火煮开,然后改中小火慢煲。
6 、这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用。
7 、虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦。。
8、待到米煮开花的时候,下姜末。
9、下虾米。
10、下天津冬菜调味。
11、下香葱和芹菜粒。
12、少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅。
13、下少量的麻油,大功告成。
干贝怎么做给宝宝吃:干贝鲜虾粥
材料: 大米100g、清水1000g、干贝30g、鲜虾适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。
做法:
1、干贝用清水泡15分钟。
2、清理掉干贝上的杂质,整理干净,将干贝撕成丝。
3、准备好姜丝和大米。
4、清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
5、熬粥过程中,将鲜虾清洗一下,放入锅里煮至颜色变成红色。
6、剥出虾仁。
7、等粥差不多快熬好了,倒入鲜虾再煮5-10分钟即可,吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。