微波炉热饭菜要盖盖子吗微波炉盖盖子一定要注意这些
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微波炉热饭菜要盖盖子吗
微波炉热饭菜要盖盖子。
微波炉热饭菜要盖盖子,这样可以锁住食物中的水分,也热的更均匀,这样热出来才松软好吃,否则水分流失太多会非常干。
但盖子也不要盖得太严实了,要留个透气的孔,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。
微波炉如何热被冻住的饭菜
1、如果是馒头、包子等,可以先放入冷水中,或直接在水龙头下冲一下,解冻,再用正常程序加热。
2、如果是馒头、包子、米饭等,可以在表面撒些水,这样在加热的时候就不会因为加热时间太长水分干了不好吃。
3、适合所有饭菜的方式是,先将馒头放入有盖的微波炉碗里,别盖得太严实,使用微波炉的解冻功能,解冻,再用正常程序加热。
4、如果是被散碎食物被冻成块状,如米饭等,可以先把大的被冻住的饭块揉小、揉散,再加点水,按照正常程序加热。
微波炉热饭菜注意事项
1、要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
(1)塑料饭盒加热容易释放出有害成分,危害人体健康,且会导致饭盒变形。
(2)金属器皿一是金属是导体,会加热自身而难以加热饭菜,二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波,会损伤微波炉。
2、不要超时加热。热饭菜若放置在微波炉里2小时以上未取出,最好不要再食用,防止引起中毒。
3、不要用封闭容器,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。同理,若是带壳的鸡蛋等都是不能热的。
4、使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物;在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
5、不要长时间站在微波炉前,开启微波炉后,人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
6、微波炉需放置在干燥通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。