宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃8款美味豆腐美食宝妈不可错过
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宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃:娃娃菜豆腐羹
材料:
豆腐1块、娃娃菜适量、淀粉适量、碎面适量
做法:
1、豆腐和娃娃菜切碎,水开之后倒入。
2、还可以加点碎面,再加点水淀粉,做出来的汤汁会浓稠一点。
3、完成。
小贴士: 适合9个月的宝宝食用。
宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃:鸡蛋豆腐羹
材料:
鸡蛋1个、番茄50g、豆腐30g、油适量、 盐 适量
做法:
1、西红柿切小块儿,鸡蛋打散,豆腐切块儿。
2、番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感,番茄一定要放得少一点。
3、豆腐用热水焯一下,去掉豆腥味。
4、鸡蛋炒熟,如果对鸡蛋 过敏 的宝宝也可以把鸡蛋省略掉。
5、下入西红柿块儿,铲碎一点,豆腐下进去之后,继续铲得小块儿些。
6、少许淀粉,加入清水,调成水淀粉。把水淀粉加进去。它会让番茄豆腐羹,变成粘稠的口感,吃起来更有食欲。
小贴士: 适合9个月以上的宝宝食用。
宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃:鲜 虾 番茄豆腐羹
材料:
豆腐半盒、西红柿1个、白玉菇适量、虾3-4只、淀粉少许、大蒜瓣1片、小香葱1根
做法:
1、香葱清洗干净切成葱末,大蒜去皮切薄片,8个月以上的宝宝就可以吃大蒜和葱了;白玉菇洗净后在开水中焯一下,捞出沥干水分,剁成末。
2、鲜虾去头去壳去虾线剁成末;淀粉加少许水和成水淀粉,备用。
3、西红柿洗净,在身上划一个十字,放在开水中烫5分钟,帮助去皮。
4、去皮后的西红柿切成末/小块备用。锅烧热后加入适量油,倒入大蒜和葱末爆香,炒至变色。
5、再倒入西红柿末翻炒,炒至西红柿软化出汁,作为汤底使用。
6、加足量热水,把番茄煮化(煮的过程中水分会蒸发,水可以提前多放一点),再倒入白玉菇末同煮2分钟。
7、倒入虾末,拌匀同煮至变色。放入嫩豆腐,调小火,用勺子或者铲子铲成均匀的豆腐小块,煮开。
8、倒入水淀粉勾芡,煮开。调味出锅,1岁以上宝宝加入少许盐调味,1岁以内宝宝吃不加盐。
小贴士: 适合1岁左右宝宝食用。
宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃:蘑菇豆腐羹
材料:
豆腐25g、蘑菇2朵、鸡汤50-100ml
做法:
1、豆腐过水洗一下,切成小丁,如豌豆大小,蘑菇洗净,切成豌豆大小的丁备用。
2、自制高汤放入锅内,煮开后放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分钟左右,加适量湿淀粉勾芡。
3、起锅前可适当放点自制调味料,比如蘑菇粉。这样蘑菇豆腐羹会滋味更美。
小贴士: 适合9个月以上的宝宝食用。