准妈妈食谱：菠菜炒鱼肚

原料：干鱼肚50克，菠菜150克，胡萝卜、120克，生姜、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉、玛汤、熟鸡油各适量。

食用     功效   ：补血养血，对孕妇     贫血   及牙龈出血有     预防   和     治疗   作用。

制法：

1、干鱼肚用温     水泡   透切片胡萝卜、生姜去皮切片；菠菜洗净，待用。

2、锅中倒油烧热，放入菠菜，加盐、味精翻炒3分钟左右，起锅装入盘中。

3、再将油倒入锅中烧热，放入姜片、鱼肚、胡萝卜、片炝锅，放盐、味精、白糖、鸡汤煨一下，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在菠菜上即可。