怀孕2个月的食谱精选推荐

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发布:2022-06-11 04:11:04  来自 花容月貌 觅知友会员

下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:    

1、白菜奶汁汤    

原料:白菜心500克,   牛奶     50克,精   盐     5克,   味精     0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法:

(1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,沥去水分。

(2)另锅置火上,放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

2、萝卜炖 羊肉    

主料:羊肉500克,萝卜300克。

辅料:生姜少许,香菜、食盐、胡椒,   醋     适量。

做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒即可食用,加入少许食醋,味道更佳。。

特点:适用于   消化不良     等症,且味道鲜美,可增加食欲。

 

3、猪肝凉拌瓜片    

主料:黄瓜200克,熟猪肝150克。

配料:香菜50克,海米25克。

调料:   酱油     、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法:

(1)黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。

(2)熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。

(3)香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。

(4)海米用开水发好,倒入盆内。

(5)调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

4、豆腐馅饼    

主料:豆腐250克,面粉250克。

配料:白菜1000克,肉末100克,   虾     米25克,麻油25克。

调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水烫一下,挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉250克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。

5、砂仁鲫汤:    

主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。

特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于   恶心     呕吐     、不思饮食或病后食欲不振者。

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