南瓜泡芙

2945

发布:2022-06-09 22:46:13  来自 橱窗的光 觅知友会员
  • 适宜年龄

  • 1-3岁  

  • 主料


    •  橄榄油      50克    

    •  水      80毫升    

    •  盐      1/4小匙    

    •  低筋面粉      70克    

    •  全蛋      120克    

  • 辅料


    •  鲜奶      200毫升    

    •  糖      40克    

    •  南瓜泥      150克    

    •  低筋面粉      10克    

    •  玉米粉      10克    

    •  香草酱(可选)      1匙    

  • 制作步骤


    • 1. 先做泡芙皮,水、油、       盐         、一起入锅以中大火煮沸腾转中小火(这时要小心会油爆)。一起倒入过筛的低粉快速搅拌2~3分,基本上呈团状面煳(也可见到锅底一层薄膜)就可以离火。蛋打散、摸一下面糊如果还会烫手,再搅拌几下散热,就可以分次将蛋液拌入; 让面糊充分吸收蛋液,拉起来就会有倒三角形,即搅拌完成。烤箱预热200度,面煳以两支汤匙分成9小堆、手沾少量水在泡芙表面整形,烤25分钟。

    • 2. 再做南瓜馅,南瓜泥加粉类拌匀; 鲜奶+糖煮融化,加入不断搅拌至浓稠状即可。 加入香草酱拌匀、待凉后放装入挤花袋。

    • 3. 所有食材都放冷却,泡芙切开、挤入南瓜馅; 用融化的       巧克力         酱画上表情即完成

  • 小贴士

  • 1、橄榄油可以沙拉油或奶油替代。

  • 2、锅底没有出现薄膜也没关係,只要面糊成团就可以。

  • 3、两双汤匙的方式也可改成用平口挤花袋,一样手沾少许水将尖端压平并在泡芙表面。

  • 4、 都沾少许水,泡芙表面含有水分、表层凝固会延后、麵煳内部较有时间膨胀而形成中空。

  • 5、烘烤过程不能打开烤箱,温度降低会影响膨胀。

  • 6、冰凉后食用别有一番风味。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 糖尿病能不能吃玉米
    糖尿病能不能吃玉米糖尿病可以吃玉米,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇
  • 金戈第一次吃50还是25
    金戈第一次吃50还是25对于大多数的患者来说50mg的剂量的最合适的,不够如果是第一次服用金戈建议先服用25mg,如果觉得药效不够再服用50mg的。当然50mg并不是一个绝对的数字,作为药品,在有效治病的同时,还要确保安全,应从小剂量,例如25mg开始使用
  • 为什么牛肉比猪肉贵?牛肉的十大营养价值
    为什么牛肉的价格比猪肉贵呢。很重要的一点是,牛肉具有高价值的营养,食用牛肉对人体的好处有很多喔。我们一起来看看吧。以下便是将牛肉列进日常健美饮食的十大裨益:1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高
  • 止嗽定喘口服液可以长期喝吗
    止嗽定喘口服液可以长期喝吗止嗽定喘口服液不建议长期喝。止嗽定喘口服液属于中成药,因此有人可能会误会中成药显效慢,需要长期服用。有些中成药含有重金属铅汞等,如果长期服用,会在人体内产生蓄积中毒。中医治病讲究“纠偏”,就是以药物的“偏性”纠正人体
  • 春季饮食要注意的五种食物吃法
    春季是流行性疾病多发的季节,气候多变,饮食上要注意食物的宜忌,才能帮助提高身体素质,提高身体抵抗力喔。一起来看看春季要注意的五种食物的吃法吧。春季饮食宜忌是什么呢?唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之
  • 螃蟹粥的做法大全
    螃蟹粥的做法之一原料:排骨、螃蟹、大米、盐、鸡精做法:1、先下点排骨熬汤,用排骨汤熬粥;2、等粥九成熟的时候放螃蟹,姜丝,煮至螃蟹变红。再依据个人口味放入调味料即可。螃蟹粥的
  • 甘蔗可以解酒吗
    甘蔗可以解酒吗?甘蔗是可以起到解酒的效果的,这是因为甘蔗含有大量的蔗糖,蔗糖可以分解成葡萄糖,葡萄糖是细胞分解基本能量,这样的话就是加速肝脏排出酒精分子,降低酒精在血液中的比重,从而倒到解酒目的。醉酒神志尚清醒者
  • 比萨饼有什么由来和起源
    现在不少大人小孩都喜欢吃比萨饼(pizza)。那么你知道吗,比萨饼其实来源于中国!下面,亲亲宝贝小编就告诉你比萨饼的讲究与起源!“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名
  • 冬春换季吃什么好6款冬春换季养生粥推荐
    冬春换季,饮食应该要注意什么呢?冬春换季人体阳气升发,应健脾养肝补血,那么冬春换季吃什么好呢,亲亲宝贝小编推荐6款养生粥!冬春换季时人体阳气升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃
  • 白粥的家常做法
    白粥的家常做法一材料:香粥米30克、清水适量。做法:1、品臻客香粥米一包。2、取30克。3、用清水淘洗一遍,加适量水浸泡30分钟。4、连水一起倒入炖盅。5、放入电炖锅,隔水炖煮1小时左右。6、粥成。7、晾
  • 猪油有哈喇味怎么处理
    猪油有哈喇味怎么处理如果猪油的哈喇味不是太重可以将猪油重新放在锅中进行回炉,等到油烧开后放入一小勺白糖,等几分钟,看到锅底出现黑渣后关火,然后扔掉黑渣,这样可以消除猪油哈喇味,也可以让油的颜色变得干净一些。如果闻到非常明显的哈喇味这样的猪油则不宜再继续食用
  • 怀孕3个月的食谱精选推荐
    1、咖喱牛肉土豆丝原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。做法:(1)将牛肉自横断面切成丝,用酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
  • 洋葱肉丝
    洋葱肉丝原料:洋葱200克,瘦猪肉150克。调料:豆瓣酱5克,料酒1克,花椒2克,酱油2克,淀粉3克,盐2克,鸡精1克。做法:
  • 3款孕妇补血食谱精选推荐
    孕妇补血食谱:萝卜炖牛腩营养小提示:牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。
  • 羊肉汤面条怎么做好吃
    羊肉汤面材料:面条100克、熟羊肉55克、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法:1、将熟羊肉放在案板上切成片,待用;2、锅置火上,加入一些清水煮开;3、随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟;4、接着,合入切好
  • 猪大肠怎么洗才不臭这样洗轻松告别腥臭
    盐+面粉清洗猪大肠比较常见的方法就是用盐和面粉,将猪大肠用清水冲去粘液后,然后将猪大肠放在一个盆里,然后在盆里放入生粉、食盐,用手慢慢地抓,抓大概二、三分钟,将猪大肠清先干净,再放入生粉、食盐和一点醋,用手搓洗四、五分钟,再将猪大肠翻
  • 消化不良,皮冻来帮你
    皮冻主要材料是猪皮肉,猪皮肉含有大量的胶原蛋白,能够有效改善机体生理功能和细胞储水功能,消化不良者不妨试一试用猪皮肉做成的皮冻。口味:咸鲜味工艺:冻皮冻的制作材料:主料:猪肉皮3000克调料:
  • 香拌茼蒿血珊瑚草
    今天要给大家带来的是一道清爽的初夏开胃菜:香拌茼蒿血珊瑚草原料:茼蒿……100克血珊瑚草……50克红椒……1个香辣花生……30克香葱……1根准备:血珊
  • 火龙果的功效与作用
    火龙果的功效与作用:抗衰老有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。火龙果的功效与作用:保护胃黏膜含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而
  • 糖油粑粑可以保存几天
    糖油粑粑可以保存几天?放冰箱的话可以存放2-3天,再久点就不好吃了。建议:现买现吃,现做现吃,糖油粑粑就属于即食类的小吃,冷了或者放久了就不好吃了。糖油粑粑主要是以糯米粉和糖组成,制作好的糖油粑粑圆润光滑,色泽红亮,口感糯软爽口