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农村这种传统喜宴,一桌上十六碗菜,听菜名就让人流口水
小村四代人守锅百年,只做一种祖传美食年销20吨,如今赔钱赚吆喝
最喜欢吃的几道四川凉菜。
2930
适宜年龄
4-12个月
主料
香菇 300g
瘦肉 200g
红萝卜 半根
香葱 一小把
鸡蛋 一个
制作步骤
1. 把瘦肉,红萝卜,香葱洗净剁碎,装盘备用。
2. 将第一步准备好的材料加入茶油, 盐 ,鸡蛋清,少量 酱油 (有味就行)给娃吃一点点就好,搅拌均匀装盘待用。可放入冰箱冷藏两小时,味道更佳。
3. 香菇洗净,把香菇头切掉,待用。
4. 把刚刚准备好的肉馅,一个一个酿好,跟香菇平和的亲在一起。
5. 上锅蒸15分钟,视具体情况,一定要把香菇蒸熟。就可以出锅了。
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