情人节吃西餐这几样不可少

  在情人节当天，带上爱人去浪漫的西餐厅吃晚餐可谓是不错的选择，在这里，亲亲宝贝小编要提醒您的是，情人节吃西餐以下这这几样不可少，一起来看看吧。  

  情人餐六大件 一件也不能少  

  头盘    ——也称为开胃品，一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有     鱼    子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

  汤—    —大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、     海鲜    汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。

  情人节吃西餐这几样不可少  

  副菜—    —通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

  主菜    ——肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是     牛肉    或牛排，肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

  甜品—    —西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

  咖啡—    —一般人喜欢加糖和淡奶油。