来月经可以吃绿豆吗|来月经可以吃绿豆吗

绿豆的     功效   与作用有很多，很多人用绿豆来做绿豆粥或是绿豆芽，不管是哪一种营养价值都很高，那么女人月     经期   间可以吃绿豆吗？

 绿豆的功效与作用：

绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是     防暑   的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。

 1、抗菌抑菌

（1）绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。

（2）通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

 2、降血脂

研究发现 ，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

 3、抗肿瘤

有实验发现 ，绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的     预防   作用。另有实验证实 ，从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ，并随酶剂量增加和作用时间延长 ，抑制效果明显增加 ，同样作用48h， 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ，当酶增加为3.5U/ml，可分别达77.1 %和 85.8% ，而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h，其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。

 4、解毒

绿豆中含有丰富的蛋白质 ，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ，使之减少或失去毒性 ，并不易被胃肠道吸收。

因此女人在经期可以适量吃绿豆，适量吃不会对月经造成影响。