7个月宝宝夏季解暑食谱推荐：白菜绿豆饮

 
   
 
    白菜 绿豆饮制作方法：      
 
 

材料：大白菜1个，绿豆芽20克，清水适量。

1.将大白菜洗净，去白菜头一个，将其切成薄片装盘备用。

   
 
 2.绿豆芽洗净备用。  
 
   
 
 3.再锅中加入适量的清水，再将白菜与绿豆芽放入其中煎煮。  
 
   
 
 

4.在锅中煎煮20分钟左右即可。

5.将煮好的汤，去掉其中的菜叶只取其中的汁液。

   
 
    白菜绿豆饮的功效      ：清热解毒。适宜于风热外感，     头痛    、身热、口干、     鼻塞    、无汗或少汗等。  
 

白菜的营养价值：    

1.白菜营养丰富，其中   维生素     C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、   牙龈出血     、各种急慢性传染病的防治。

2.白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

3.中医认为白菜微寒味甘，具有   养胃     生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间素有“   鱼     生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

绿豆的营养价值：    

1.绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥等用途。其有清热解毒的功效。用绿豆煮汤能够为在夏季里高温环境下工作的人清暑益气。

2.其他作用：有抗菌抑菌作用，降血脂作用，抗肿瘤作用以及解毒作用。

小贴士：    

1.绿豆和南瓜同吃有很好的保健作用。

2.绿豆不能与鲫鱼、   狗肉     同食。