孕妇可以吃土笋冻吗

孕妇可以吃土笋冻吗

孕期     适量吃一些土笋冻是没有影响的。

土笋冻是中富含   蛋白质     、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，此外还含有能够调节大脑功能的牛磺酸，孕期吃一些土笋冻对于胎儿的大脑发育也是有一定的益处的。

此外土笋冻中含有丰富的胶原蛋白，而   怀孕     期间孕妇胶原蛋白的流失量和需求量倍增，急需大量服用胶原蛋白，孕期吃一些土笋冻这类的高胶原蛋白的食物可以帮助防止及修复   妊娠纹     。

不过需要注意的是土笋冻性寒凉，如果是肠胃虚寒的孕妈们尽量少吃。

土笋冻的自制做法

1、将活土笋用海水漂洗，去掉表面泥污，捞出沥干水分，盛入大瓷缸内，用双手反复揉搓挤压，除去土笋肠内泥沙粘物，待土笋表皮蜕去、肠内污物去净后，用清水冲洗揉搓六遍，沥干水分，切成约3.3厘米的长段;

2、取直径与高约4厘米的小茶杯100只，消毒后擦干;

3、土笋段放入铁锅内，倒入清水(没过土笋约3.3厘米)，盖严盖，用旺火煮沸，煮好后，加入精   盐     拌匀，然后把土笋的溶液分别舀入小茶杯内(五成高左右)，待凉50分钟(气温在摄氏20°以下时)凝结成块，脱杯即成土笋冻。