冬季妈咪该如何养生

  孕妈咪在冬季该如何进食，对于正在孕育中的您来说，是很重要的，下面就为大家推荐两道美食!  

  砂仁肚条  

功效：孕妇菜谱 胃炎食谱

主料：猪肚1000克

辅料：砂仁10克

调料：     胡椒粉    3克,花椒5克,姜15克,     大葱    15克,猪油(炼制)100克,黄酒50克,     味精    3克,淀粉(豌豆)10克,     盐    5克

  做法：  

1. 砂仁烘脆后打成细末待用。

2. 猪肚洗净，下沸水锅焯透捞出，刮去内膜。另将锅中掺入清汤，放入猪肚，再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪肚待冷，切成指条。

3. 将原汤500毫升烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油，再加味精调味，用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着芡，炒匀起锅装盘即成。

猪肚为补脾胃的要品，又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合，用于脾胃虚弱、食欲不振或食少     腹胀    、妊娠恶阻的人，非常适合。

  炒甘蓝块  

功效：孕妇菜谱     糖尿病    食谱 防癌抗癌食谱

制作材料：

主料：甘蓝400克

辅料：猪肉(瘦)11克

调料：猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克

  做法：  

1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块;

2. 用开水烫至五成熟，捞出;

3. 用水投凉，控净水;

4. 把猪肉切成薄片;

5. 锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;

6. 把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。